Organização e relações de trabalho em hotelaria na cidade de Natal

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Paiva, Maria das Graças de Menezes Venâncio
Data de Publicação: 1993
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Turismo em Análise
Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/rta/article/view/63122
Resumo: The text discusses the technology held by hotels in Natal (RN), city belonging to individual entrepreneurs or economic groupe from the northeastern Brazilian region, pressuming that technology involves organization and labour relationship. ln methodological terms a comparison is made amongst a hotel owned by a local individual entrepreneur - but leased to a holding attached international chain - and the other hotels. Two logics are compared. The first one, homogeneous in terms of human resources management and controlled from abroad. The second one, weakened due to the present stage of Northeastern tourism development. Some theoretical considerations are made, also, about technology, management, labour relationship and the mediation system applied by posmodern organizations.
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