Vitamin A deficiency in communities of the State of S. Paulo, Brazil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Roncada, Maria José
Data de Publicação: 1981
Outros Autores: Wilson, Donald, Mazzilli, Rosa Nilda, Gandra, Yaro Ribeiro
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista de Saúde Pública
Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/rsp/article/view/23061
Resumo: Eleven communities of the State of S. Paulo, Brazil, were surveyed for vitamin A deficiency, through food consumption survey, clinical survey and biochemical survey. The food consumption survey showed very low consumption of vitamin A rich foods, both animal and vegetable. The biochemical survey showed high prevalence of low and deficient plasma levels of vitamin A (ICNND classification). The clinical survey showed low prevalence rates for ocular lesions, specially the more severe ones. Although neither blindness nor severe ocular lesions are a Public Health problem the majority of populations are at risk of such lesions becoming a problem in the future.
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