Staphylococcus aureus in the anterior portion of nasal fossae of hospital food handlers, São Paulo, Brazil, 1976
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Data de Publicação: | 1980 |
Outros Autores: | , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista de Saúde Pública |
Texto Completo: | https://www.revistas.usp.br/rsp/article/view/22985 |
Resumo: | The presence of enterotoxic S. aureus in the nasal fossae of hospital food handlers was investigated. Material was collected from the anterior portion of fossae of 34 food handlers in the kitchens of three hospitals in the city of S. Paulo, Brazil. Of these 34 persons, 12 (35.3%) were positive for S. aureus, of these same 12, two (16.7%) showed positive for type C staphylococcal enterotoxin producing strains. Of the 12 strains isolated, nine (75%) could be phagetyped; of the enterotoxic strains, one was lysed by Group III phage; the other was non-typeable. |
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Staphylococcus aureus in the anterior portion of nasal fossae of hospital food handlers, São Paulo, Brazil, 1976 Pesquisa de Staphylococcus aureus enterotoxigênico nas fossas nasais de manipuladores de alimentos em hospitais, São Paulo, 1976 Staphylococcus aureusToxi-infecções alimentares estafilocócicasEnterotoxinasStaphylococcus aureusStaphylococcal food poisoningEnterotoxins The presence of enterotoxic S. aureus in the nasal fossae of hospital food handlers was investigated. Material was collected from the anterior portion of fossae of 34 food handlers in the kitchens of three hospitals in the city of S. Paulo, Brazil. Of these 34 persons, 12 (35.3%) were positive for S. aureus, of these same 12, two (16.7%) showed positive for type C staphylococcal enterotoxin producing strains. Of the 12 strains isolated, nine (75%) could be phagetyped; of the enterotoxic strains, one was lysed by Group III phage; the other was non-typeable. Foi realizada a verificação da presença de Staphylococcus aureus enterotoxigênico, em manipuladores de alimentos, em cozinhas hospitalares. Foi colhido material da porção anterior das fossas nasais de 34 pessoas que trabalhavam em três hospitais da cidade de São Paulo. Dentre os indivíduos examinados, 12 (35,3%) revelaram-se portadores de S. aureus e, destes 2 (16,7%) foram positivos para cepas produtoras de enterotoxina estafilocócica do tipo C. Das 12 cepas isoladas, 9 (75%) foram fagotipáveis; das duas cepas enterotoxigênicas, uma foi não fagotipável e a outra foi Usada por fagos do grupo III. Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública1980-03-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.revistas.usp.br/rsp/article/view/2298510.1590/S0034-89101980000100008Revista de Saúde Pública; Vol. 14 No. 1 (1980); 93-100 Revista de Saúde Pública; Vol. 14 Núm. 1 (1980); 93-100 Revista de Saúde Pública; v. 14 n. 1 (1980); 93-100 1518-87870034-8910reponame:Revista de Saúde Públicainstname:Universidade de São Paulo (USP)instacron:USPporhttps://www.revistas.usp.br/rsp/article/view/22985/25010Copyright (c) 2017 Revista de Saúde Públicainfo:eu-repo/semantics/openAccesslaria, Sebastião TimoFurlanetto, Sirdéia M. P.Campos, Maria Lúcia C.2012-05-28T14:36:50Zoai:revistas.usp.br:article/22985Revistahttps://www.revistas.usp.br/rsp/indexONGhttps://www.revistas.usp.br/rsp/oairevsp@org.usp.br||revsp1@usp.br1518-87870034-8910opendoar:2012-05-28T14:36:50Revista de Saúde Pública - Universidade de São Paulo (USP)false |
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