Estabilidade dos ácidos graxos poli-insaturados presentes em fórmulas infantis comerciais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mancini-Filho, Jorge
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: https://doi.org/10.4260/BJFT2011140200019
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