Characterization of pseudo-residues of annatto (Bixa orellana L.) and turmeric (Curcuma longa L.) focusing on industrial applications

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Meireles, Maria Angela de Almeida
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: https://doi.org/10.19146/pibic-2017-79059
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