Qualidade da carne de suínos de três linhagens genéticas comerciais em diferentes pesos de abate

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Lima, César Gonçalves de
Data de Publicação: 2008
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: http://www.scielo.br/pdf/cr/v38n5/a31v38n5.pdf
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