Importância do exame físico-químico no diagnóstico de carcaças amareladas de suínos na rotina de inspeção

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Fessel, Leda Jorge
Data de Publicação: 1990
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: http://revistas.usp.br/bjvras/article/view/51836/55889
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Fessel, Leda Jorge
INSPEÇÃO DE CARNES E PRODUTOS DERIVADOS
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