Influência do material do destilador na composição química das aguardentes de cana: Parte II

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Nascimento, Ronaldo Ferreira do
Data de Publicação: 2003
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: https://doi.org/10.1590/s0100-40422003000200004
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