Alterações anatômicas e fisico-quimicas associadas ao armazenamento refrigerado de pêssegos 'Aurora-1' e 'Dourado-2'

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Appezzato-da-Glória, Beatriz
Data de Publicação: 2002
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: https://doi.org/10.1590/s0100-204x2002001000001
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