Determinação da viscosidade e composição nutricional de uma fórmula infantil à base de hidrolisado protéico de frango

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pinto e Silva, Maria Elisabeth Machado
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: http://www.pediatriasaopaulo.usp.br/upload/pdf/1340.pdf
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