Parâmetros físico-químicos de grãos de café torrados e extração do óleo via CO2 supercrítico

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Oliveira, Alessandra Lopes de
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
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