Irradiação de mandioca minimamente processada

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Cazé Filho, Jorge
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual)
Texto Completo: http://gestaounificada.pb.gov.br/emepa/publicacoes/revista-tca-emepa/edicoes/volume-10-2016/v-10-n-1-marco-2016/tca10111.pdf
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