Degradação da proteína e fibra do caroço de algodão integral (Gossypium hirsutum L.) no rúmen

• Autor(a) principal: Ruy, Deborah Clea
• Data de Publicação: 1996
• Outros Autores: Lucci, Carlos de Sousa, Melotti, Laércio, Lima, Milton Luiz Moreira
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
• Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/50220
• topic: Fistula; Bovidae; Cottonseed; Digestibility; Ruminants.; Digestibilidade; Ruminantes; Bovinos; Fístula; Caroço de algodão.

0 experimento teve como objetivo avaliar a degradabilidade “in situ” da matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente ácido (FDA) do caroço de algodão integral (CAI) em substituição ao farelo de algodão, empregando-se silagem de sorgo (SS), como único volumoso. Além disso, avaliaram-se as alterações no pH e cinética de fermentação ruminal de 9 bovinos, machos, com fístulas no rúmen. Os tratamentos foram: A = 0% CAI, B = 6,6% CAI e C = 15% CAI; a silagem de sorgo entrou na proporção de 70% em todos os tratamentos. As rações eram isonitrogenadas, com aproximadamente 12% de PB na MS. Houve diferença estatística (p < 0,05) para a degradação de MS no tempo 48 horas (A = 54,4%; B = 54,2% e C = 58,7%), de PB às 12 horas (A = 40,3%; B = 47,7%; e C = 53,1%) e de FDA às 48 horas (A = 40,3%; B = 41,2% e C = 45,6%), ocorrendo maiores taxas de degradação com oaumento do nível de CAI na dieta. Os demais parâmetros (volume ruminal, “turn over" do digesto ruminal e pH do conteúdo ruminal) não mostraram diferenças significativas entre tratamentos. O emprego crescente de CAI, até 15% da MS da ração, aumentou a degradação da MS, da PB e da FDA desse produto.