Bivalve molluscs prospection in pollution study from Cachoeira and Santana rivers in Ilheus, Bahia, Brazil

• Autor(a) principal: Sande, Denise
• Data de Publicação: 2010
• Outros Autores: Melo, Tauá A., Oliveira, Gílvia Simone Andrade, Barreto, Lidiane, Talbot, Teddy, Boehs, Guisla, Andrioli, João Luciano
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
• Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26854
• topic: Qualidade da água; Moluscos bivalves; Poluição; Coliformes termotolerantes; Enteróbios patogênicos; Quality of water; Bivalve molluscs; Pollution; Thermtolerant coliforms; Pathogenic enterobacteria

Um levantamento sobre o nível de poluição dos Rios Cachoeira e Santana (Ilhéus, Bahia, Brasil) foi realizado durante um trimestre, por meio da avaliação da qualidade microbiológica da água e de frutos do mar (Crassostrea rhizophorae - ostra-do-mangue e Tagelus plebeius - moapem) extraídos desses rios. Tradicionais indicadores de poluição como coliformes totais (Ct) e coliformes termotolerantes (CT), além de contagem padrão de microrganismos, com isolamento e identificação das enterobactérias, foram determinados nas amostras dos rios, os quais exibiram diferentes níveis de poluição fecal. Foram isolados 68 microrganismos, distribuídos em dez espécies, dentre elas, Salmonella typhi, Escherichia coli e Shigella sp., alertando para o risco do consumo in natura desses moluscos, mesmo quando em conformidade com a legislação estabelecida para CT. A prospecção de moluscos para o acompanhamento dos índices de poluição não se mostrou efetiva considerando a pesquisa de CT em ostras e moapens. Verificou-se também o maior grau de contaminação no Rio Cachoeira, o qual serve de base para distribuição de água na região e como fonte de subsistência, por meio da atividade extrativista, para a população ribeirinha.