Atividade antibacteriana, antifúngica e antioxidante de óleos essenciais

• Autor(a) principal: Luchesi, Luana Aline
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2678
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Essências e óleos essenciais; Plantas medicinais; Farmacologia; Essences and essential oils; Medicinal plants; Pharmacology; Agronomia

Pela crescente utilização das plantas medicinais e óleos essenciais na prevenção e tratamento de enfermidades, embasados nas propriedades antibacterianas, antifúngicas e antioxidantes é que objetiva-se com o presente trabalho identificar a composição e atividade antioxidante dos óleos essenciais de Lavandula angustifolia, Pogostemon cablin, Rosmarinus officinalis, Thymus vulgaris, Hedyosmun brasiliense, Psidium guajava, Baccharis dracunculifolia e Schinus terebinthifolius, bem como avaliar o potencial antibacteriano in vitro frente Staphylococcus aureus; Salmonella enteretidis;Escherichia coli e Pseudomonas aeruginosa e a atividade antifúngica in vitro frente o Fusarium graminearum.Os óleos e as cromatografias foram obtidos por hidrodestilação com parcerias externas. A atividade antibacteriana foi determinada por meio da microdiluição em caldo. Enquanto que a atividade antifúngica dos óleos de Baccharis dracunculifolia e Pogostemon cablin foi determinada por solubilização dos óleos no meio de cultura e dispondo um disco miceliar de F. graminearum. A atividade antioxidante foi determinada pela ação sequestradora do radical 1-difenil-2-picrilidrazina (DPPH). Como resultados obtiveram-se as constituições dos óleos essenciais principalmente por monoterpenos como 32,5% de cânfora no óleo de Rosmarinus officinalis, 47,0% de timol no óleo de Thymus vulgaris, 31,5% de patchulol em Pogostemon cablin; e ésteres como 40,1 % de acetato de lanalina no óleo de Lavandula angustifolia. Nos óleos das plantas nativas, a composição foi basicamente de sesquiterpenos como 17,58% de cis trans_nerolidol no óleo de Baccharis dracunculifolia, 31,6% de germacreno B no Hedyosmun brasiliense; 16,1% de α-selineno no óleo de Psidium guajava e 18,6% de α-bergamoteno no de Schinus terebinthifolius. A atividade antibacteriana do óleo de Thymus vulgaris, apresentou os resultados mais efetivos, com concentrações inibitórias mínimas (CIM) e concentrações bactericidas mínimas (CBM) de 0,195 e 1,56 µl/mL frente S. aureus; 0,195 e 50 µl/mL respectivamente para S. enteritidis; para E. coli a CIM foi de 0,390 µl/mL e CBM 0,780 µl/mL e para P. aeruginosa 0,780 e 12,5 µl/mL. As atividades antifúngicas foram determinadas frente ao F. graminearum tendo o Pogostemon cablin (8,0 µl/mL), no tempo 96 h inibido 80,0% do fungo. A atividade antioxidante do óleo essencial de Pogostemon cablin foi superior aos demais, com 12,08 µmol trolox/mL-1 de atividade sequestradora do radical. Sugere-se que os óleos de Lavandula angustifólia, Thymus vulgaris, Rosmarinus officinalis, Baccharis dracunculifolia, Psidium guajava e Schinus terebinthifolius, podem ser utilizados no combate de infecções causadas por S. aureus, E. coli, S. enteritidis e mais estreitamente por P. aeruginosa. E que o óleo de Pogostemon cablin possa servir como agente antifúngico frente ao fitopatógeno F. graminearum, além do óleo de Thymus vulgaris desempenhar importante atividade antioxidante.