Adição combinada de carboidrases e óleos essenciais em dietas de novilhos confinados ssp

• Autor(a) principal: Abreu, Jorge Augusto Dias da Costa
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/4028
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL; Novilhos; Alimentação dos animais; Nutrição animal; Heifers; Animal feeding; Animal nutrition; Produção Animal

O objetivo do trabalho realizado consistiu em avaliar o efeito associativo de enzimas carboidrases e óleos essenciais sobre o desempenho, consumo e digestibilidade da matéria seca, temperatura ruminal e características da carcaça de novilhos terminados em confinamento, recebendo dieta com alta densidade energética. O período experimental teve uma duração de 70 dias, sendo 07 dias de adaptação e 63 dias de coleta de dados. Foram utilizados 40 novilhos inteiros ½ sangue Angus e ½ sangue Nelore, com idade média de 14 meses e peso médio de 436 kg. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, constituído de quatro tratamentos e cinco repetições, em que cada repetição foi representada por uma baia com dois animais. Os tratamentos consistiram da inclusão dos seguintes aditivos: T1 – controle; T2 - complexo enzimático, na dose de 5 g animal dia-1; T3 – mistura de óleos essenciais, na dose de 8 g animal dia-1; e T4 - complexo enzimático na dose de 5 g animal dia-1 mais mistura de óleos essenciais na dose de 8 g animal dia-1). As dietas foram constituídas em constante relação 85% de grãos de milho inteiro e 15% de núcleo protéico vitamínico mineral peletizado, na base seca. Dentre os parâmetros avaliados, os que apresentaram diferença significativa entre os tratamentos foram CMS em que T1 apresentou 8,414kg d-1 em média, T2 8,018kg d-1, T3 7,628kg d-1 e T4 7,501kg d-1, havendo uma redução de consumo do T1 para o T4 com ganhos de peso final e GMD similares. Não houve efeito para EA e CA; A digestibilidade aparente da MS de T4 foi maior que T1 (T1- 77,55%, T2- 79,95%, T3- 81,69% e T4- 83,24%); Os parâmetros de características de carcaça não foram afetados, tampouco houve interferência dos tratamentos no dimensionamento e peso de vísceras; A temperatura ruminal foi afetada pelo tratamento apenas no período 3 em que T4 foi menor do que T1 os valores encontrados forma T1- 40,46º, T2- 38,51º, T3- 37,64º e T4- 36,83º. De acordo com os resultados encontrados, a associação de enzimas carboidrases e óleos essenciais, nesta dosagem, neste experimento, apresentou decréscimo no CMS sem alteração no GMF e GMD, aumento da digestibilidade da dieta e redução da temperatura ruminal no terceiro período avaliado em sistemas de terminação de bovinos recebendo dietas de alta densidade energética.