Utilização de probiótico na alimentação de frango de corte

• Autor(a) principal: Nishiyamamoto, Edson Jundy
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26352
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Frango de corte; Probióticos; Bacillus subtilis; Broilers (Chickens); Probiotics; Probiotics

O objetivo deste experimento foi avaliar o efeito do probiótico a base de Bacillus subtilis sob o desempenho de frangos de corte. O experimento foi realizado no aviário da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, no Campus Dois Vizinhos, na UNEPE de Pequenos Animais. Foram utilizados 16 boxes de 1m² contendo 15 pintos de corte de um dia, da linhagem Cobb500 [marca registrada], machos, totalizando 240 frangos de corte. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC) com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram através das rações fornecidas para as aves, sendo que o tratamento 1 é controle negativo (sem inclusão de antibiótico e probiótico); o tratamento 2 é controle positivo (com inclusão de bacitracina de zinco à 0,40%); o tratamento 3 acrescentou-se o Bacillus subtilis (0,01%) de 1 a 14 dias de idade e o tratamento 4 acrescentou-se o Bacillus subtilis (0,01%) de 15 a 28 dias. As aves e os comedouros foram pesados semanalmente para calcular os índices de desempenho produtivo. Ao término do experimento, os dados foram submetidos à análise de variância e às médias comparadas pelo teste de Tukey a probabilidade de 5%. O uso do probiótico na dieta no início ou após 15 dias de idade, demonstrou maiores valores de ganho de peso das aves, e consequentemente, uma boa conversão alimentar. No entanto, na última semana (21-28 dias), não obteve resultados significativos nos parâmetros avaliados entre os tratamentos. Dessa forma, o uso do probiótico Bacillus subtilis melhora o desenvolvimento inicial dos animais, enquanto que com o avançar da idade e a ausência de desafio sanitário demostrou que uso de desse probiótico não se faz necessário a partir dos 21 dias de vida.