Avaliação química de óleo essencial e alelopática de extrato hidroalcoólico de Artemisia vulgaris L

• Autor(a) principal: Souza, Mariana Regina Passos de
• Data de Publicação: 2014
• Outros Autores: Peretiatko, Claudia Dyana dos Santos
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/15287
• topic: Química; Essências e óleos essenciais; Fenóis; Agentes alelopáticos; Essences and essential oils; Phenols; Allelopathic agents

As plantas sempre foram o principal meio a que a humanidade recorreu para o tratamento de doenças. Embora várias plantas tenham sido estudadas com relação à provável existência de constituintes bioativos, ainda existe uma infinidade de plantas que podem servir como base para estudos. A planta Artemisia vulgaris L., originária da Ásia, é uma espécie daninha infestante que pode causar grandes problemas para a agricultura. Contudo, é utilizada como medicamento natural devido à sua rica composição de compostos bioativos. Dentro deste contexto, o principal objetivo deste estudo foi determinar a condição ideal para extração de óleo essencial por hidrodestilação e produção de extrato hidroalcoólico de folhas, caule e flor de A. vulgaris. além de determinar potencial alelopático desta espécie. O material vegetal foi coletado na cidade de São Jorge D’Oeste, na região Sudoeste do Paraná. O material seco foi utilizado nos ensaios de otimização, utilizando como variáveis dependentes o teor de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante pelo método de sequestro dos radicais DPPH e ABTS. O estudo de otimização apontou que para o óleo essencial o fator tempo de secagem é significativo e a melhor condição foi obtida com um tempo de secagem de 120 horas e um período de extração de 2 horas. Já para a produção do extrato hidroalcoólico, a variável quantidade de massa de Artemisia vulgaris foi a mais influente e a melhor condição foi obtida com uma temperatura de extração de 70°C, utilizando 1g de amostra e sistema extrator água: etanol 50:50 Após a otimização, novo extrato hidroalcoólico e óleo essencial na melhor condição foram produzidos e avaliados quanto ao teor de compostos fenólicos e atividade antioxidante, sendo observado elevada quantidade dos compostos de interesse. A partir destes, foi determinado atividade alelopática demonstrou que extrato hidroalcoólico promoveu a inibição total das sementes de picão-preto (Bidens pilosa L.), alface (Lactuca sativa L.) e tomateiro (Solanum lycopersicum L.) em concentrações de 3-5%.