Aplicação de ferramentas da qualidade para aumentar a produtividade homem/caixa na separação de produtos em um centro de distribuição logístico de uma empresa de alimentos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mariano, Rafael Masseri
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26170
Resumo: Este estudo objetivou aplicar as ferramentas da qualidade em busca de melhoria continua em um centro de distribuição logístico do estado do Paraná, como forma de melhorar a produtividade caixa/homem/dia no processo de separação de produtos. Foi realizado um referencial teórico, abordando algumas ferramentas da qualidade e explicando a melhor maneira de utilizar as ferramentas. Posteriormente foi apresentada a aplicação das mesmas em um caso real e com isso avaliada a eficácia das ferramentas utilizadas. Como conclusão foi possível atestar a eficácia das ferramentas da qualidade aplicadas no processo de separação de produtos como apresentado nesse estudo de caso.
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spelling 2021-10-18T19:57:09Z2021-10-18T19:57:09Z2021-08-20MARIANO, Rafael Masseri. Aplicação de ferramentas da qualidade para aumentar a produtividade homem/caixa na separação de produtos em um centro de distribuição logístico de uma empresa de alimentos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Londrina, 2021.http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/26170Este estudo objetivou aplicar as ferramentas da qualidade em busca de melhoria continua em um centro de distribuição logístico do estado do Paraná, como forma de melhorar a produtividade caixa/homem/dia no processo de separação de produtos. Foi realizado um referencial teórico, abordando algumas ferramentas da qualidade e explicando a melhor maneira de utilizar as ferramentas. Posteriormente foi apresentada a aplicação das mesmas em um caso real e com isso avaliada a eficácia das ferramentas utilizadas. Como conclusão foi possível atestar a eficácia das ferramentas da qualidade aplicadas no processo de separação de produtos como apresentado nesse estudo de caso.This study aimed to apply quality tools in search of continuous improvement in a logistic distribution center in the state of Paraná, as a way to improve cash/man/day productivity in the product separation process. A theoretical framework was carried out, covering some quality tools and explaining the best way to use the tools. Subsequently, their application in a real case was presented and the effectiveness of the tools used was evaluated. In conclusion, it was possible to attest to the effectiveness of quality tools applied in the product separation process as presented in this case study.porUniversidade Tecnológica Federal do ParanáLondrinaEngenharia de ProduçãoUTFPRBrasilCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAOControle de qualidadeDistribuição de mercadoriasLogística empresarialQuality controlPhysical distribution of goodsBusiness logisticsAplicação de ferramentas da qualidade para aumentar a produtividade homem/caixa na separação de produtos em um centro de distribuição logístico de uma empresa de alimentosApplication of quality tools to increase man/cashier productivity in product separation in a food company's logistics distribution centerinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisLondrinaGiffhorn, EdilsonMalassise, Regina Lúcia SanchesAndrade, Pedro Rochavetz de LaraGiffhorn, EdilsonMariano, Rafael Masseriinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)instacron:UTFPRORIGINALferramentasqualidadeprodutividadelogistisco.pdfferramentasqualidadeprodutividadelogistisco.pdfapplication/pdf2203973http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/26170/1/ferramentasqualidadeprodutividadelogistisco.pdf43d873dd211a74b401cf305ecfbc32f1MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81290http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/26170/2/license.txtb9d82215ab23456fa2d8b49c5df1b95bMD52TEXTferramentasqualidadeprodutividadelogistisco.pdf.txtferramentasqualidadeprodutividadelogistisco.pdf.txtExtracted texttext/plain67348http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/26170/3/ferramentasqualidadeprodutividadelogistisco.pdf.txtb067aad2b1a3be9e0c492dcb360da5c0MD53THUMBNAILferramentasqualidadeprodutividadelogistisco.pdf.jpgferramentasqualidadeprodutividadelogistisco.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1300http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/26170/4/ferramentasqualidadeprodutividadelogistisco.pdf.jpg58fb0a6bb9dae74644d550a302708e03MD541/261702021-10-19 03:06:16.19oai:repositorio.utfpr.edu.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.utfpr.edu.br:8080/oai/requestopendoar:2021-10-19T06:06:16Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)false
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