Análise de balanceamento de linha de produção: um estudo de caso na indústria de laticínios

• Autor(a) principal: Pitondo, Rafael Jose Larini
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16048
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO; Balanceamento de linha de montagem; Indústria de laticínios; Instalações industriais - Layout; Heurística; Métodos de simulação; Assembly-line balancing; Dairy products industry; Plant layout; Heuristic; Simulation methods

O presente trabalho caracteriza-se pela apresentação dos modelos de arranjo físico existentes e dos modelos heurísticos factíveis de modelagem computacional para a possível implementação em uma linha de produção dentro de um laticínio localizado no Tocantins. Para análise dessa viabilidade foram considerados fatores como tempo de operação das máquinas, capacidade de produção da linha e quantidade de funcionários, que foram utilizados nos cálculos do balanceamento de linha. Finalmente, para identificação do balanceamento ideal, foram modelados alguns métodos heurísticos em um software de modelagem para identificar aquele que mais se enquadra nas características da empresa estudada e que é suscetível de aplicabilidade. Após os cálculos de balanceamento e a modelagem, observou-se que o modelo ideal é o Ranked Positional Weight, visto que ele apresenta os melhores resultados dentro das características da empresa.