Prevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Fanton, Eliane Aparecida de Souza
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27605
Resumo: Doenças provocadas por microrganismos resistentes a antibióticos já superam 700 mil mortes por ano, esse número poderá subir para mais de dez milhões de mortes ao ano até 2050, causa o aumento com os gastos em saúde, e pode levar mais de 24 milhões de pessoas a pobreza extrema até 2030. A resistência a antimicrobianos é um problema de saúde pública que preocupa lideranças do mundo inteiro e cresce a níveis alarmantes, onde as causas podem ser controladas pelo uso consciente e correto de antibióticos. Um dos efeitos que mais preocupam as lideranças em saúde são o uso de antimicrobianos na dieta animal para promoção de crescimento e prevenção de doenças, esse dado é ainda mais preocupante pelo fato de que 80% desses medicamentos são excretados por não serem metabolizados. O presente estudo verificou a prevalência de microrganismos resistentes à antibióticos em dejetos de animais domésticos (aves, suínos e bovinos), no solo, nos vegetais adubados e nas águas adjacentes pelo método de cultivo microbiológico usando discos de difusão para três fármacos. Dos três fármacos testados para resistência o mais eficiente foi a Tetraciclina 30 ug, seguido pela estreptomicina 10 ug, sendo a penicilina 10 ug o fármaco menos indicado a ser usado, onde 61,11% das amostras analisadas apresentaram resistência a esse antibiótico. A persistência de patógenos resistentes nos hortifrutigranjeiros de consumo in natura após limpeza e pré assepsia usando álcool a 70% e hipoclorito de sódio a 2,5%, foi comprovada em pelo menos um dos antibióticos examinados em 100% das amostras testadas.
id UTFPR-12_2e7d86dc532e25861dccb5eaa80d0edf
oai_identifier_str oai:repositorio.utfpr.edu.br:1/27605
network_acronym_str UTFPR-12
network_name_str Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
repository_id_str
spelling 2022-03-11T21:55:54Z2022-03-11T21:55:54Z2021-03-31FANTON, Eliane Aparecida de Souza. Prevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animais. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental: Análise e Tecnologia Ambiental) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, 2021.http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27605Doenças provocadas por microrganismos resistentes a antibióticos já superam 700 mil mortes por ano, esse número poderá subir para mais de dez milhões de mortes ao ano até 2050, causa o aumento com os gastos em saúde, e pode levar mais de 24 milhões de pessoas a pobreza extrema até 2030. A resistência a antimicrobianos é um problema de saúde pública que preocupa lideranças do mundo inteiro e cresce a níveis alarmantes, onde as causas podem ser controladas pelo uso consciente e correto de antibióticos. Um dos efeitos que mais preocupam as lideranças em saúde são o uso de antimicrobianos na dieta animal para promoção de crescimento e prevenção de doenças, esse dado é ainda mais preocupante pelo fato de que 80% desses medicamentos são excretados por não serem metabolizados. O presente estudo verificou a prevalência de microrganismos resistentes à antibióticos em dejetos de animais domésticos (aves, suínos e bovinos), no solo, nos vegetais adubados e nas águas adjacentes pelo método de cultivo microbiológico usando discos de difusão para três fármacos. Dos três fármacos testados para resistência o mais eficiente foi a Tetraciclina 30 ug, seguido pela estreptomicina 10 ug, sendo a penicilina 10 ug o fármaco menos indicado a ser usado, onde 61,11% das amostras analisadas apresentaram resistência a esse antibiótico. A persistência de patógenos resistentes nos hortifrutigranjeiros de consumo in natura após limpeza e pré assepsia usando álcool a 70% e hipoclorito de sódio a 2,5%, foi comprovada em pelo menos um dos antibióticos examinados em 100% das amostras testadas.Dieases caused by microorganisms resistant to antibiotics already surpass 700 thousand deaths per year, this number could rise to more than ten million deaths per year by 2050, causes the increase in health spending, and can lead more than 24 million people to extreme poverty by 2030. Antimicrobial resistance is a public health problem that worries leaders worldwide and grows at alarming levels, where the causes can be controlled by the conscious and correct use of ntimicrobials. One of the effects that most concern health leaders is the use of antimicrobial in the animal diet for growth promotion and diease prevention, this fact is even more worrying because 80% of these drugs are excreted because they are metabolized. The present study verified the prevalence of microorganisms resistant to antibiotics in the waste of domestic animals (birds, swine and cattle), in the soil, in the fertilized vegetables an in the adjacent waters by the microbiologicals culture method using diffusion discs. Of the three drugs tested for resistance, the most efficient was tetracycline at 30 ug, followed by streptomycin 10 ug, with penicillin 10 ug being the least indicated drug to be used, where 61,11% of the analyzed samples showed resistance to this antibiotic. The persistence of resistant pathogens in fresh fruit and vegetables after cleaning and pre-asepsis using 70% alcohl and 2,5% sodium hypoclorite, was proven in at least of the antibiotics examined in 100% of the tested samplesporUniversidade Tecnológica Federal do ParanáFrancisco BeltraoPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental: Análise e Tecnologia AmbientalUTFPRBrasilhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA SANITARIAEngenharia SanitáriaAntibióticosAgentes antiinfecciososAntibioticsAnti-infective agentsPrevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animaisPrevalence of antibiotic-resistant strains in soil, water nd vegetables under the influence of animal wasteinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisFrancisco BeltrãoSantos, Eder da Costa doshttps://orcid.org/0000-0003-0130-3786http://lattes.cnpq.br/6377040382992228Santos, Eder da Costa doshttps://orcid.org/0000-0003-0130-3786http://lattes.cnpq.br/6377040382992228Bortoli, Marcelohttps://orcid.org/0000-0002-0924-9027http://lattes.cnpq.br/6720828709289767Berdugo, Silvia Eugenia Barrerahttps://orcid.org/0000-0001-6834-3585http://lattes.cnpq.br/2180201016118386https://orcid.org/ 0000-0002-6478-4962http://lattes.cnpq.br/0424852249223216Fanton, Eliane Aparecida de Souzareponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)instacron:UTFPRCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81031http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27605/3/license_rdf934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4MD53ORIGINALcepassoloresistentesantibioticos.pdfapplication/pdf3992518http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27605/2/cepassoloresistentesantibioticos.pdf01b25a9edf3c71880fa01ae6962b7ef1MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81290http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27605/4/license.txtb9d82215ab23456fa2d8b49c5df1b95bMD54TEXTcepassoloresistentesantibioticos.pdf.txtcepassoloresistentesantibioticos.pdf.txtExtracted texttext/plain119308http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27605/5/cepassoloresistentesantibioticos.pdf.txtfa2ab789a74c1a9ec7d0ca77859d0be5MD55THUMBNAILcepassoloresistentesantibioticos.pdf.jpgcepassoloresistentesantibioticos.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1215http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27605/6/cepassoloresistentesantibioticos.pdf.jpg5fe9d6d6dea153b42f07b6ca21f105e1MD561/276052022-03-12 03:06:41.188oai:repositorio.utfpr.edu.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.utfpr.edu.br:8080/oai/requestopendoar:2022-03-12T06:06:41Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Prevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animais
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv Prevalence of antibiotic-resistant strains in soil, water nd vegetables under the influence of animal waste
title Prevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animais
spellingShingle Prevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animais
Fanton, Eliane Aparecida de Souza
CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA SANITARIA
Antibióticos
Agentes antiinfecciosos
Antibiotics
Anti-infective agents
Engenharia Sanitária
title_short Prevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animais
title_full Prevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animais
title_fullStr Prevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animais
title_full_unstemmed Prevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animais
title_sort Prevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animais
author Fanton, Eliane Aparecida de Souza
author_facet Fanton, Eliane Aparecida de Souza
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Santos, Eder da Costa dos
dc.contributor.advisor1ID.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0003-0130-3786
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/6377040382992228
dc.contributor.referee1.fl_str_mv Santos, Eder da Costa dos
dc.contributor.referee1ID.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0003-0130-3786
dc.contributor.referee1Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/6377040382992228
dc.contributor.referee2.fl_str_mv Bortoli, Marcelo
dc.contributor.referee2ID.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-0924-9027
dc.contributor.referee2Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/6720828709289767
dc.contributor.referee3.fl_str_mv Berdugo, Silvia Eugenia Barrera
dc.contributor.referee3ID.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0001-6834-3585
dc.contributor.referee3Lattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/2180201016118386
dc.contributor.authorID.fl_str_mv https://orcid.org/ 0000-0002-6478-4962
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/0424852249223216
dc.contributor.author.fl_str_mv Fanton, Eliane Aparecida de Souza
contributor_str_mv Santos, Eder da Costa dos
Santos, Eder da Costa dos
Bortoli, Marcelo
Berdugo, Silvia Eugenia Barrera
dc.subject.cnpq.fl_str_mv CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA SANITARIA
topic CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA SANITARIA
Antibióticos
Agentes antiinfecciosos
Antibiotics
Anti-infective agents
Engenharia Sanitária
dc.subject.por.fl_str_mv Antibióticos
Agentes antiinfecciosos
Antibiotics
Anti-infective agents
dc.subject.capes.pt_BR.fl_str_mv Engenharia Sanitária
description Doenças provocadas por microrganismos resistentes a antibióticos já superam 700 mil mortes por ano, esse número poderá subir para mais de dez milhões de mortes ao ano até 2050, causa o aumento com os gastos em saúde, e pode levar mais de 24 milhões de pessoas a pobreza extrema até 2030. A resistência a antimicrobianos é um problema de saúde pública que preocupa lideranças do mundo inteiro e cresce a níveis alarmantes, onde as causas podem ser controladas pelo uso consciente e correto de antibióticos. Um dos efeitos que mais preocupam as lideranças em saúde são o uso de antimicrobianos na dieta animal para promoção de crescimento e prevenção de doenças, esse dado é ainda mais preocupante pelo fato de que 80% desses medicamentos são excretados por não serem metabolizados. O presente estudo verificou a prevalência de microrganismos resistentes à antibióticos em dejetos de animais domésticos (aves, suínos e bovinos), no solo, nos vegetais adubados e nas águas adjacentes pelo método de cultivo microbiológico usando discos de difusão para três fármacos. Dos três fármacos testados para resistência o mais eficiente foi a Tetraciclina 30 ug, seguido pela estreptomicina 10 ug, sendo a penicilina 10 ug o fármaco menos indicado a ser usado, onde 61,11% das amostras analisadas apresentaram resistência a esse antibiótico. A persistência de patógenos resistentes nos hortifrutigranjeiros de consumo in natura após limpeza e pré assepsia usando álcool a 70% e hipoclorito de sódio a 2,5%, foi comprovada em pelo menos um dos antibióticos examinados em 100% das amostras testadas.
publishDate 2021
dc.date.issued.fl_str_mv 2021-03-31
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2022-03-11T21:55:54Z
dc.date.available.fl_str_mv 2022-03-11T21:55:54Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv FANTON, Eliane Aparecida de Souza. Prevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animais. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental: Análise e Tecnologia Ambiental) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, 2021.
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27605
identifier_str_mv FANTON, Eliane Aparecida de Souza. Prevalência de cepas resistentes a antibióticos no solo, água, e vegetais, sob influência de dejetos de animais. 2021. Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental: Análise e Tecnologia Ambiental) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Francisco Beltrão, 2021.
url http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/27605
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Francisco Beltrao
dc.publisher.program.fl_str_mv Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental: Análise e Tecnologia Ambiental
dc.publisher.initials.fl_str_mv UTFPR
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
publisher.none.fl_str_mv Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Francisco Beltrao
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
instacron:UTFPR
instname_str Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
instacron_str UTFPR
institution UTFPR
reponame_str Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
collection Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
bitstream.url.fl_str_mv http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27605/3/license_rdf
http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27605/2/cepassoloresistentesantibioticos.pdf
http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27605/4/license.txt
http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27605/5/cepassoloresistentesantibioticos.pdf.txt
http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/27605/6/cepassoloresistentesantibioticos.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4
01b25a9edf3c71880fa01ae6962b7ef1
b9d82215ab23456fa2d8b49c5df1b95b
fa2ab789a74c1a9ec7d0ca77859d0be5
5fe9d6d6dea153b42f07b6ca21f105e1
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1797043906242674688

Registros relacionados