Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2022 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) |
Texto Completo: | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/30378 |
Resumo: | O Brasil é um dos maiores produtores e ocupa posição de destaque em exportações de carne de frango. Sendo assim, torna-se imprescindível que a indústria de abate de aves monitore os riscos à saúde que seus produtos podem representar para os consumidores. A disseminação bacteriana é possível de ocorrer em todos os estágios do processo e tendem a se isolar em locais inacessíveis para os métodos de higienização convencionais. Uma higienização ineficaz, pode resultar na formação de biofilmes, que pode levar a uma difícil remoção e a uma maior resistência. A linha de produtos eviscerados das aves, onde se destaca a linha de produção de fígado é uma etapa crítica e pode ter sua higienização aprimorada através do uso de detergentes enzimáticos impedindo a formação de biofilmes. O objetivo deste trabalho foi analisar o processo de higienização pré-operacional com o uso unicamente de detergente clorado, com a adição de detergente enzimático e por último com a inclusão de linha de CIP (clean-in-place) exclusiva implantada para a avaliação. As amostras foram coletadas em três momentos: 0 (antes da higienização); 1 (após primeira higienização ao final da produção da semana) e 2 (após uma segunda higienização com o intervalo do final de semana sem produção) em 6 pontos: CF0, CF1 e CF2, (chuter-recepção fígado), onde o 0 é do local não higienizado, o 1 após primeira higienização, e 2 após segunda higienização; e TF0, TF1 e TF2 (tubulação), onde o 0 é do local não higienizado, o 1 após primeira higienização, e 2 após segunda higienização. Para verificar a presença de biofilmes foi utilizado um revelador visual de biofilmes, e quanto a presença de microrganismos, foram realizadas análises microbiológicas (Mesófilos aeróbios, Enterobactérias, Listeria monocytogenes, Salmonella spp) com as amostras sendo coletadas por meio de swab’s nos pontos estratégicos da tubulação. As análises físico-químicas de como pH, cloro e turbidez da água também foram realizadas. Os resultados revelaram que o tratamento adicionando o detergente enzimático ao processo de higienização ainda apresentou presença de biofilme, mesmo após a segunda higienização. Os resultados estatísticos mostraram que para os dados de mesófilos aeróbicos e contagem de enterobactérias e pH, cloro e turbidez quando avaliados sobre tratamento empregado de CIP (detergente clorado, detergente enzimático e associado) em nada diferem entre si no tempo observado desde a primeira limpeza operacional até a última independente do tratamento. Em relação ao biofilme houve diferença significativa, sendo mais eficaz quando houve associação do sistema CIP com detergente clorado e enzimático. Nesse sentido, esse trabalho agrega grande valor à empresa por trazer respostas práticas para a melhoria dos Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO). |
id |
UTFPR-12_330e4320dc704800569d8b32ecf21d2b |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.utfpr.edu.br:1/30378 |
network_acronym_str |
UTFPR-12 |
network_name_str |
Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) |
repository_id_str |
|
spelling |
2023-01-16T12:50:23Z2023-01-16T12:50:23Z2022-08-29SILVA JUNIOR, Adaelson Firmino da. Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves. 2022. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2022.http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/30378O Brasil é um dos maiores produtores e ocupa posição de destaque em exportações de carne de frango. Sendo assim, torna-se imprescindível que a indústria de abate de aves monitore os riscos à saúde que seus produtos podem representar para os consumidores. A disseminação bacteriana é possível de ocorrer em todos os estágios do processo e tendem a se isolar em locais inacessíveis para os métodos de higienização convencionais. Uma higienização ineficaz, pode resultar na formação de biofilmes, que pode levar a uma difícil remoção e a uma maior resistência. A linha de produtos eviscerados das aves, onde se destaca a linha de produção de fígado é uma etapa crítica e pode ter sua higienização aprimorada através do uso de detergentes enzimáticos impedindo a formação de biofilmes. O objetivo deste trabalho foi analisar o processo de higienização pré-operacional com o uso unicamente de detergente clorado, com a adição de detergente enzimático e por último com a inclusão de linha de CIP (clean-in-place) exclusiva implantada para a avaliação. As amostras foram coletadas em três momentos: 0 (antes da higienização); 1 (após primeira higienização ao final da produção da semana) e 2 (após uma segunda higienização com o intervalo do final de semana sem produção) em 6 pontos: CF0, CF1 e CF2, (chuter-recepção fígado), onde o 0 é do local não higienizado, o 1 após primeira higienização, e 2 após segunda higienização; e TF0, TF1 e TF2 (tubulação), onde o 0 é do local não higienizado, o 1 após primeira higienização, e 2 após segunda higienização. Para verificar a presença de biofilmes foi utilizado um revelador visual de biofilmes, e quanto a presença de microrganismos, foram realizadas análises microbiológicas (Mesófilos aeróbios, Enterobactérias, Listeria monocytogenes, Salmonella spp) com as amostras sendo coletadas por meio de swab’s nos pontos estratégicos da tubulação. As análises físico-químicas de como pH, cloro e turbidez da água também foram realizadas. Os resultados revelaram que o tratamento adicionando o detergente enzimático ao processo de higienização ainda apresentou presença de biofilme, mesmo após a segunda higienização. Os resultados estatísticos mostraram que para os dados de mesófilos aeróbicos e contagem de enterobactérias e pH, cloro e turbidez quando avaliados sobre tratamento empregado de CIP (detergente clorado, detergente enzimático e associado) em nada diferem entre si no tempo observado desde a primeira limpeza operacional até a última independente do tratamento. Em relação ao biofilme houve diferença significativa, sendo mais eficaz quando houve associação do sistema CIP com detergente clorado e enzimático. Nesse sentido, esse trabalho agrega grande valor à empresa por trazer respostas práticas para a melhoria dos Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO).Brazil is one of the largest producers and occupies a prominent position in exports of chicken meat. Therefore, it is essential that the poultry industry monitors the health risks that its products can pose to consumers. Bacterial dissemination is possible to occur at all stages of the process and tends to isolate in places inaccessible to conventional hygienic methods. Ineffective sanitation can result in the formation of biofilms, which can lead to difficult removal and increased resistance. The eviscerated poultry product line, where the liver production line stands out, is a critical stage and can have its sanitation improved through the use of enzymatic detergents preventing the formation of biofilms. The objective of this study was to analyze the pre-operational cleaning process with the use of chlorinated detergent only, with the inclusion of enzymatic detergent, and finally with the inclusion of an exclusive CIP (clean-in-place) line implemented for evaluation. The samples were collected in three moments: 0 (before hygienization); 1 (after the first hygienization at the end of the week's production), and 2 (after a second hygienization with the weekend break without production) in 6 points: CF0, CF1 and CF2 (chuter-receiving liver); and TF0, TF1 and TF2 (tubing). A visual biofilm developer was used to verify the presence of biofilms, and as for the presence of microorganisms, microbiological analyses were performed (Aerobic mesophiles, Enterobacteriaceae, Listeria monocytogenes, Salmonella spp) with the samples being collected through swabs at strategic points in the pipeline. Physicochemical analyses of such as pH, chlorine and turbidity of the water were also performed. The results revealed that the treatment adding the enzymatic detergent to the sanitizing process still showed the presence of biofilm, even after the second sanitizing. The statistical results showed that for the data of aerobic mesophiles and Enterobacteria count and pH, chlorine and turbidity when evaluated on the employed CIP treatment (chlorinated detergent, enzymatic detergent and associated) in no way differ from each other in the time observed from the first operational cleaning to the last, regardless of treatment. Regarding biofilm, there was a significant difference, being more effective when there was an association of the CIP system with chlorinated and enzymatic detergent. In this sense, this work adds great value to the company by bringing practical answers for the improvement of the Standard Sanitizing Operating Procedures (SSOP).porUniversidade Tecnológica Federal do ParanáPonta GrossaPrograma de Pós-Graduação em BiotecnologiaUTFPRBrasilhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessCNPQ::CIENCIAS BIOLOGICASBiotecnologiaAves - CriaçãoHigiene veterináriaMatadourosDetergentesAvicultureVeterinary, hygieneSlaughtering and slaughter-housesDetergentsAnálise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de avesAnalysis of the pre-operational hygiene process with enzymatic detergent in pipes of a poultry slaughterhouseinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisPonta GrossaSouza, Samara Silva dehttps://orcid.org/0000-0001-5129-940Xhttp://lattes.cnpq.br/6497095708045068Oliveira, Alcides Ricardo Gomes dehttp://lattes.cnpq.br/7263826827414815Souza, Samara Silva dehttps://orcid.org/0000-0001-5129-940Xhttp://lattes.cnpq.br/6497095708045068Anschau, Andréiahttps://orcid.org/0000-0002-2990-7656http://lattes.cnpq.br/3961734985713527Galvão, Hilton Lopeshttps://orcid.org/0000-0002-1355-6476http://lattes.cnpq.br/8252340768046115https://orcid.org/0000-0003-2585-3336http://lattes.cnpq.br/6394501612784664Silva Junior, Adaelson Firmino dareponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)instacron:UTFPRORIGINALhigienizacaodetergenteenzimaticotubulacoes.pdfapplication/pdf1042845http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/30378/1/higienizacaodetergenteenzimaticotubulacoes.pdfb42531ff0147a3c34ac957be66692245MD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-81031http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/30378/2/license_rdf934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81290http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/30378/3/license.txtb9d82215ab23456fa2d8b49c5df1b95bMD53TEXThigienizacaodetergenteenzimaticotubulacoes.pdf.txthigienizacaodetergenteenzimaticotubulacoes.pdf.txtExtracted texttext/plain112710http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/30378/4/higienizacaodetergenteenzimaticotubulacoes.pdf.txt6f5965c54a1593a2de5f63f2259e7258MD54THUMBNAILhigienizacaodetergenteenzimaticotubulacoes.pdf.jpghigienizacaodetergenteenzimaticotubulacoes.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1289http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/30378/5/higienizacaodetergenteenzimaticotubulacoes.pdf.jpg97f0e672693d1b7690ae1e81ad6d53bcMD551/303782023-01-17 04:06:54.832oai:repositorio.utfpr.edu.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.utfpr.edu.br:8080/oai/requestopendoar:2023-01-17T06:06:54Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)false |
dc.title.pt_BR.fl_str_mv |
Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves |
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv |
Analysis of the pre-operational hygiene process with enzymatic detergent in pipes of a poultry slaughterhouse |
title |
Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves |
spellingShingle |
Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves Silva Junior, Adaelson Firmino da CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS Aves - Criação Higiene veterinária Matadouros Detergentes Aviculture Veterinary, hygiene Slaughtering and slaughter-houses Detergents Biotecnologia |
title_short |
Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves |
title_full |
Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves |
title_fullStr |
Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves |
title_full_unstemmed |
Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves |
title_sort |
Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves |
author |
Silva Junior, Adaelson Firmino da |
author_facet |
Silva Junior, Adaelson Firmino da |
author_role |
author |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
Souza, Samara Silva de |
dc.contributor.advisor1ID.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000-0001-5129-940X |
dc.contributor.advisor1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/6497095708045068 |
dc.contributor.advisor-co1.fl_str_mv |
Oliveira, Alcides Ricardo Gomes de |
dc.contributor.advisor-co1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/7263826827414815 |
dc.contributor.referee1.fl_str_mv |
Souza, Samara Silva de |
dc.contributor.referee1ID.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000-0001-5129-940X |
dc.contributor.referee1Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/6497095708045068 |
dc.contributor.referee2.fl_str_mv |
Anschau, Andréia |
dc.contributor.referee2ID.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000-0002-2990-7656 |
dc.contributor.referee2Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/3961734985713527 |
dc.contributor.referee3.fl_str_mv |
Galvão, Hilton Lopes |
dc.contributor.referee3ID.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000-0002-1355-6476 |
dc.contributor.referee3Lattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/8252340768046115 |
dc.contributor.authorID.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000-0003-2585-3336 |
dc.contributor.authorLattes.fl_str_mv |
http://lattes.cnpq.br/6394501612784664 |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Silva Junior, Adaelson Firmino da |
contributor_str_mv |
Souza, Samara Silva de Oliveira, Alcides Ricardo Gomes de Souza, Samara Silva de Anschau, Andréia Galvão, Hilton Lopes |
dc.subject.cnpq.fl_str_mv |
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS |
topic |
CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS Aves - Criação Higiene veterinária Matadouros Detergentes Aviculture Veterinary, hygiene Slaughtering and slaughter-houses Detergents Biotecnologia |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Aves - Criação Higiene veterinária Matadouros Detergentes Aviculture Veterinary, hygiene Slaughtering and slaughter-houses Detergents |
dc.subject.capes.pt_BR.fl_str_mv |
Biotecnologia |
description |
O Brasil é um dos maiores produtores e ocupa posição de destaque em exportações de carne de frango. Sendo assim, torna-se imprescindível que a indústria de abate de aves monitore os riscos à saúde que seus produtos podem representar para os consumidores. A disseminação bacteriana é possível de ocorrer em todos os estágios do processo e tendem a se isolar em locais inacessíveis para os métodos de higienização convencionais. Uma higienização ineficaz, pode resultar na formação de biofilmes, que pode levar a uma difícil remoção e a uma maior resistência. A linha de produtos eviscerados das aves, onde se destaca a linha de produção de fígado é uma etapa crítica e pode ter sua higienização aprimorada através do uso de detergentes enzimáticos impedindo a formação de biofilmes. O objetivo deste trabalho foi analisar o processo de higienização pré-operacional com o uso unicamente de detergente clorado, com a adição de detergente enzimático e por último com a inclusão de linha de CIP (clean-in-place) exclusiva implantada para a avaliação. As amostras foram coletadas em três momentos: 0 (antes da higienização); 1 (após primeira higienização ao final da produção da semana) e 2 (após uma segunda higienização com o intervalo do final de semana sem produção) em 6 pontos: CF0, CF1 e CF2, (chuter-recepção fígado), onde o 0 é do local não higienizado, o 1 após primeira higienização, e 2 após segunda higienização; e TF0, TF1 e TF2 (tubulação), onde o 0 é do local não higienizado, o 1 após primeira higienização, e 2 após segunda higienização. Para verificar a presença de biofilmes foi utilizado um revelador visual de biofilmes, e quanto a presença de microrganismos, foram realizadas análises microbiológicas (Mesófilos aeróbios, Enterobactérias, Listeria monocytogenes, Salmonella spp) com as amostras sendo coletadas por meio de swab’s nos pontos estratégicos da tubulação. As análises físico-químicas de como pH, cloro e turbidez da água também foram realizadas. Os resultados revelaram que o tratamento adicionando o detergente enzimático ao processo de higienização ainda apresentou presença de biofilme, mesmo após a segunda higienização. Os resultados estatísticos mostraram que para os dados de mesófilos aeróbicos e contagem de enterobactérias e pH, cloro e turbidez quando avaliados sobre tratamento empregado de CIP (detergente clorado, detergente enzimático e associado) em nada diferem entre si no tempo observado desde a primeira limpeza operacional até a última independente do tratamento. Em relação ao biofilme houve diferença significativa, sendo mais eficaz quando houve associação do sistema CIP com detergente clorado e enzimático. Nesse sentido, esse trabalho agrega grande valor à empresa por trazer respostas práticas para a melhoria dos Procedimentos Padrão de Higiene Operacional (PPHO). |
publishDate |
2022 |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2022-08-29 |
dc.date.accessioned.fl_str_mv |
2023-01-16T12:50:23Z |
dc.date.available.fl_str_mv |
2023-01-16T12:50:23Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/masterThesis |
format |
masterThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.citation.fl_str_mv |
SILVA JUNIOR, Adaelson Firmino da. Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves. 2022. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2022. |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/30378 |
identifier_str_mv |
SILVA JUNIOR, Adaelson Firmino da. Análise do processo de higienização pré-operacional com detergente enzimático em tubulações de um abatedouro de aves. 2022. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2022. |
url |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/30378 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ info:eu-repo/semantics/openAccess |
rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná Ponta Grossa |
dc.publisher.program.fl_str_mv |
Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia |
dc.publisher.initials.fl_str_mv |
UTFPR |
dc.publisher.country.fl_str_mv |
Brasil |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná Ponta Grossa |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) instacron:UTFPR |
instname_str |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) |
instacron_str |
UTFPR |
institution |
UTFPR |
reponame_str |
Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) |
collection |
Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) |
bitstream.url.fl_str_mv |
http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/30378/1/higienizacaodetergenteenzimaticotubulacoes.pdf http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/30378/2/license_rdf http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/30378/3/license.txt http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/30378/4/higienizacaodetergenteenzimaticotubulacoes.pdf.txt http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/30378/5/higienizacaodetergenteenzimaticotubulacoes.pdf.jpg |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
b42531ff0147a3c34ac957be66692245 934f4ca17e109e0a05eaeaba504d7ce4 b9d82215ab23456fa2d8b49c5df1b95b 6f5965c54a1593a2de5f63f2259e7258 97f0e672693d1b7690ae1e81ad6d53bc |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) |
repository.mail.fl_str_mv |
|
_version_ |
1805923124163641344 |