Indicadores do custo de produção da silagem de milho em propriedades leiteiras no sudoeste do estado do Paraná

• Autor(a) principal: Dall’Agnol, Ramon
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/28767
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Silagem; Milho; Bovinos de leite - Alimentação e rações; Silage; Corn; Dairy cattle - Feeding and feeds

A bovinocultura leiteira terminou o ano de 2016 com 659,2 milhões de litros produzidos e possui grande importância no cenário econômico mundial, onde aproximadamente 150 milhões de famílias dependem direta ou indiretamente desta atividade. Sendo assim, a produtividade neste setor aumentou muito nos últimos anos e este aumento deve-se ao emprego de novas tecnologias e estratégias, principalmente, em ambiência e nutrição dos animais. Na nutrição, um dos mais importantes alimentos é a silagem de milho, por ter alto valor nutricional, e, principalmente, por possibilitar o fornecimento de alimentos de boa qualidade durante ano todo. Porém, se seu processo de fabricação não for executado corretamente, estas caraterísticas nutricionais podem ficar aquém do esperado, além de encarecer o seu custo de produção. O custo é afetado por todas as etapas de produção, desde antes da compra dos insumos, até o corte e ensilamento do material. O objetivo deste trabalho foi determinar o custo de produção e a qualidade da silagem em propriedades do Sudoeste do Paraná. O trabalho foi feito em quinze propriedades, divididas em três grupos de acordo com o tamanho da sua área destinada à produção de silagem, sendo cinco propriedades classificadas como Pequenas (PP), que tem até cinco hectares para produção, cinco Médias (PM), com área maior que cinco e menor que dez hectares, e cinco Grandes (PG), com área de produção maior que dez hectares. Os dados foram obtidos por meio de pesquisa de campo, onde foi feita uma entrevista semiestruturada com os produtores e através de coleta e análise bromatológica da silagem. Feita a coleta dos dados e análise das amostras, os dados foram agrupados e analisados de forma qualitativa. E os resultados para o custo por hectare encontrados para as unidades produtivas foram: PP1: R$ 2.554,17, PP2:4.674,00R$, PP3: 4.027,08, PP4: R$ 3.425,42, PP5: 3.108,06; PM1: R$ 3.836,07, PM2: R$ 3.263,01, PM3: R$ 4.075,32, PM4: R$ 3.860,05, PM5: R$ 4.639,18; PG1: R$ 3.092,56, PG2: R$ 3.464,50, PG3: R$ 4.132,23, PG4: R$ 3.399,41 E PG5: 3.869,42. Também não foram observadas significativas diferenças de qualidade entre as silagens analisadas. Desta forma, foi realizada uma devolutiva aos produtores sobre o custo e a qualidade de sua silagem.