Reaproveitamento de potássio de cascas de cacau por lixiviação de cinzas e produção de húmus de minhoca

• Autor(a) principal: Oliveira, Mariel Hang de
• Data de Publicação: 2020
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24003
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA; Cacau; Potássio; Extração (Química); Solos - Lixiviação; Humus; Cocoa; Potassium; Extraction (Chemistry); Soils - Leaching

O cacau é um fruto que possui três subdivisões: casca, polpa e amêndoas. A matéria-prima mais visada pelas indústrias que utilizam o fruto são as amêndoas, sendo que para a extração de uma tonelada das mesmas é gerado cerca de 6 a 8 toneladas de cascas de cacau que não possuem muita serventia para a indústria. Essas cascas também devem ser retiradas das plantações, pois, devido a sua grande umidade, tornam-se ambientes propícios para o desenvolvimento de pragas. Porém, alguns estudos apontam que as cascas de cacau possuem grande quantidade de potássio e por conta disso, tentam reaproveitá-las nas próprias plantações como fertilizante. Como o Brasil é um dos maiores produtores de cacau fora da África e não possui muitas reservas de potássio para a fabricação de fertilizantes, realizou-se um estudo sobre o reaproveitamento desse metal através da extração por lixiviação das cinzas das cascas e através da produção de húmus de minhoca. Para a extração por lixiviação, as cascas foram desidratadas, calcinadas e posteriormente misturadas com água. Essa mistura foi levada para aquecimento até 90ºC e, em seguida, foi filtrada seis vezes. O líquido filtrado foi diluído e analisado em espectrofotômetro de absorção atômica e obteve a concentração média de potássio de 6,378g/L. Esse valor ficou próximo de alguns fertilizantes foliares comerciais. Já para o húmus, foram criados dois minhocários com a proporção de [2:2:1] de terra negra, vermelha e areia. Após isso, a terra foi umidificada e as minhocas foram depositadas. Um dos minhocários foi utilizado como controle e as minhocas receberam uma dieta variada de legumes e verduras, já o outro foi alimentado apenas com cascas de cacau e matéria orgânica neutra. Após 4 meses de observação, as terras foram analisadas com os mesmos testes que a lixiviação, porém não apresentaram diferença estatística entre si com relação a concentração de potássio, apesar de o minhocário de cascas de cacau ter apresentado um pH maior que minhocário controle. Por fim, pode-se concluir que a extração de potássio por lixiviação pode ser uma boa fonte do metal para a produção de fertilizantes, e deixa-se como sugestão de estudo a criação de uma planta que aproveite tanto a matéria orgânica para combustão, quanto o extrato como fertilizante. Com relação ao húmus, pode-se verificar que as cascas foram um bom insumo para a manutenção dos minhocários, porém não produziram uma terra com quantidade diferenciada de potássio.