Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Okano, Lucas Noronha
Data de Publicação: 2019
Outros Autores: Blosfeld, Pedro Henrique Ferraresi
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24017
Resumo: A busca constante pela melhoria dos produtos e processos tem levado a diversos estudos, que passam desde a supervisão e controle da produção até a detecção e correção de falhas, recebendo grande atenção da empresa e seus acionistas. A partir da utilização de um software de controle que indica as falhas de uma linha, o estudo das ferramentas de qualidade e seus efeitos sobre as perdas, foi possível ter conhecimento para entender e atuar nessas falhas para reduzir desperdícios. Em uma empresa do setor alimentício localizada no Paraná, através da observação dos indicadores do software e demais dados extraídos da linha durante três meses, identificou-se uma grande perda devido a pequenas paradas no processo de envaze de pó para suco, foi criado uma equipe multifuncional para identificação de causas dessas paradas e possíveis melhorias para o equipamento escolhido. Posteriormente a aplicação das contramedidas e acompanhamento dos indicadores em três meses, foram obtidos resultados significativos e suficientes para um análise mais profunda. As melhorias obtidas foram a erradicação de pequenas paradas pelo defeito identificado até o presente momento de elaboração do trabalho, redução 50.000 embalagens para refugo mensal e um aumento na casa dos 10% na eficiência do equipamento.
id UTFPR-12_928148f696f87a52e9e5a6068a5b7667
oai_identifier_str oai:repositorio.utfpr.edu.br:1/24017
network_acronym_str UTFPR-12
network_name_str Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
repository_id_str
spelling 2021-01-26T19:43:30Z2021-01-26T19:43:30Z2019-11OKANO, Lucas Noronha; BLOSFELD, Pedro Henrique Ferrarei. Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Mecânica) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2019.http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24017A busca constante pela melhoria dos produtos e processos tem levado a diversos estudos, que passam desde a supervisão e controle da produção até a detecção e correção de falhas, recebendo grande atenção da empresa e seus acionistas. A partir da utilização de um software de controle que indica as falhas de uma linha, o estudo das ferramentas de qualidade e seus efeitos sobre as perdas, foi possível ter conhecimento para entender e atuar nessas falhas para reduzir desperdícios. Em uma empresa do setor alimentício localizada no Paraná, através da observação dos indicadores do software e demais dados extraídos da linha durante três meses, identificou-se uma grande perda devido a pequenas paradas no processo de envaze de pó para suco, foi criado uma equipe multifuncional para identificação de causas dessas paradas e possíveis melhorias para o equipamento escolhido. Posteriormente a aplicação das contramedidas e acompanhamento dos indicadores em três meses, foram obtidos resultados significativos e suficientes para um análise mais profunda. As melhorias obtidas foram a erradicação de pequenas paradas pelo defeito identificado até o presente momento de elaboração do trabalho, redução 50.000 embalagens para refugo mensal e um aumento na casa dos 10% na eficiência do equipamento.The constant search for the improvement of products and processes has led to several studies, ranging from production supervision and control to fault detection and correction, receiving great attention from the company and its shareholders. From the use of control software that indicates the faults of a line, the study of quality tools and their effects on losses, it was possible to have knowledge to understand and current in these faults to reduce waste. In a food company located in Paraná, by observing the software indicators and other data extracted from the line for three months, a large loss was identified due to small stops in the process of filling the juice powder, a team was created. Multifunctional device to identify the causes of these stops and possible improvements to the chosen equipment. Subsequent to the application of the countermeasures and monitoring of the indicators within three months, significant and sufficient results were obtained for further analysis. The improvements obtained were the eradication of small stops due to the defect identified to date, a reduction of 50,000 packages for monthly refuse and a 10% increase in equipment efficiency.porUniversidade Tecnológica Federal do ParanáCuritibaBacharelado em Engenharia MecânicaUTFPRBrasilCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA MECANICAProdutividade industrialEficiência industrialManutenção total produtivaLocalização de falhas (Engenharia)Industrial productivityEfficiency, IndustrialTotal productive maintenanceFault location (Engineering)Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentícioUse of a fault identification control software: a case study company food industryinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCuritibaVerussa Júnior, OsvaldoVerussa Júnior, OsvaldoLara, Adriano Perpétuo deOkoshi, Cleina YayoeOkano, Lucas NoronhaBlosfeld, Pedro Henrique Ferraresiinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)instacron:UTFPRORIGINALCT_DAMEC_2019_2s_59.pdfCT_DAMEC_2019_2s_59.pdfapplication/pdf1859348http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/24017/1/CT_DAMEC_2019_2s_59.pdfe8c90042ecdaf1ea280e642cbbfc11f1MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81290http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/24017/2/license.txtb9d82215ab23456fa2d8b49c5df1b95bMD52TEXTCT_DAMEC_2019_2s_59.pdf.txtCT_DAMEC_2019_2s_59.pdf.txtExtracted texttext/plain87470http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/24017/3/CT_DAMEC_2019_2s_59.pdf.txt120869edeb1e272fa70c80870b2348caMD53THUMBNAILCT_DAMEC_2019_2s_59.pdf.jpgCT_DAMEC_2019_2s_59.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1320http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/24017/4/CT_DAMEC_2019_2s_59.pdf.jpgede17d8dd7261c94493cc97b1e5ba77bMD541/240172021-12-10 20:04:09.091oai:repositorio.utfpr.edu.br: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ório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.utfpr.edu.br:8080/oai/requestopendoar:2021-12-10T22:04:09Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv Use of a fault identification control software: a case study company food industry
title Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício
spellingShingle Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício
Okano, Lucas Noronha
CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA MECANICA
Produtividade industrial
Eficiência industrial
Manutenção total produtiva
Localização de falhas (Engenharia)
Industrial productivity
Efficiency, Industrial
Total productive maintenance
Fault location (Engineering)
title_short Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício
title_full Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício
title_fullStr Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício
title_full_unstemmed Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício
title_sort Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício
author Okano, Lucas Noronha
author_facet Okano, Lucas Noronha
Blosfeld, Pedro Henrique Ferraresi
author_role author
author2 Blosfeld, Pedro Henrique Ferraresi
author2_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Verussa Júnior, Osvaldo
dc.contributor.referee1.fl_str_mv Verussa Júnior, Osvaldo
dc.contributor.referee2.fl_str_mv Lara, Adriano Perpétuo de
dc.contributor.referee3.fl_str_mv Okoshi, Cleina Yayoe
dc.contributor.author.fl_str_mv Okano, Lucas Noronha
Blosfeld, Pedro Henrique Ferraresi
contributor_str_mv Verussa Júnior, Osvaldo
Verussa Júnior, Osvaldo
Lara, Adriano Perpétuo de
Okoshi, Cleina Yayoe
dc.subject.cnpq.fl_str_mv CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA MECANICA
topic CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA MECANICA
Produtividade industrial
Eficiência industrial
Manutenção total produtiva
Localização de falhas (Engenharia)
Industrial productivity
Efficiency, Industrial
Total productive maintenance
Fault location (Engineering)
dc.subject.por.fl_str_mv Produtividade industrial
Eficiência industrial
Manutenção total produtiva
Localização de falhas (Engenharia)
Industrial productivity
Efficiency, Industrial
Total productive maintenance
Fault location (Engineering)
description A busca constante pela melhoria dos produtos e processos tem levado a diversos estudos, que passam desde a supervisão e controle da produção até a detecção e correção de falhas, recebendo grande atenção da empresa e seus acionistas. A partir da utilização de um software de controle que indica as falhas de uma linha, o estudo das ferramentas de qualidade e seus efeitos sobre as perdas, foi possível ter conhecimento para entender e atuar nessas falhas para reduzir desperdícios. Em uma empresa do setor alimentício localizada no Paraná, através da observação dos indicadores do software e demais dados extraídos da linha durante três meses, identificou-se uma grande perda devido a pequenas paradas no processo de envaze de pó para suco, foi criado uma equipe multifuncional para identificação de causas dessas paradas e possíveis melhorias para o equipamento escolhido. Posteriormente a aplicação das contramedidas e acompanhamento dos indicadores em três meses, foram obtidos resultados significativos e suficientes para um análise mais profunda. As melhorias obtidas foram a erradicação de pequenas paradas pelo defeito identificado até o presente momento de elaboração do trabalho, redução 50.000 embalagens para refugo mensal e um aumento na casa dos 10% na eficiência do equipamento.
publishDate 2019
dc.date.issued.fl_str_mv 2019-11
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2021-01-26T19:43:30Z
dc.date.available.fl_str_mv 2021-01-26T19:43:30Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv OKANO, Lucas Noronha; BLOSFELD, Pedro Henrique Ferrarei. Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Mecânica) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2019.
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24017
identifier_str_mv OKANO, Lucas Noronha; BLOSFELD, Pedro Henrique Ferrarei. Utilização de um software de controle para identificação de falhas: estudo de caso em uma empresa do ramo alimentício. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia Mecânica) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2019.
url http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24017
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Curitiba
dc.publisher.program.fl_str_mv Bacharelado em Engenharia Mecânica
dc.publisher.initials.fl_str_mv UTFPR
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
publisher.none.fl_str_mv Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Curitiba
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
instacron:UTFPR
instname_str Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
instacron_str UTFPR
institution UTFPR
reponame_str Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
collection Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
bitstream.url.fl_str_mv http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/24017/1/CT_DAMEC_2019_2s_59.pdf
http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/24017/2/license.txt
http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/24017/3/CT_DAMEC_2019_2s_59.pdf.txt
http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/24017/4/CT_DAMEC_2019_2s_59.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv e8c90042ecdaf1ea280e642cbbfc11f1
b9d82215ab23456fa2d8b49c5df1b95b
120869edeb1e272fa70c80870b2348ca
ede17d8dd7261c94493cc97b1e5ba77b
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1805923037378248704

Registros relacionados