Estudo sobre os métodos de extração de óleos essenciais: uma revisão integrativa

• Autor(a) principal: Maldonado, Gabriela
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/30668
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA; Essências e óleos essenciais - Uso terapêutico; Extração (Química); Extração por solventes; Extração com fluído supercrítico; Essences and essential oils - Therapeutic use; Extraction (Chemistry); Solvent extraction; Supercritical fluid extraction

O presente trabalho tem como tema a química de produtos naturais visando o estudo sobre os diferentes métodos de extração de óleos essenciais. Os óleos essenciais são constantemente utilizados em processos terapêuticos, devido as suas propriedades curativas, e vêm despertando o interesse em diversos pesquisadores, principalmente devido ao desenvolvimento de fármacos cujos princípios ativos são metabólitos especiais extraídos da planta. A metodologia consistiu na elaboração de uma pesquisa descritiva, que usou como instrumento de pesquisa a revisão de literatura através da pesquisa bibliográfica. Como resultado observou-se que os métodos de hidrodestilação e destilação por arraste a vapor apresentam bons rendimentos, são de simples realização e econômicos. A extração por solvente orgânico soxhelt é mais difundida, também de fácil utilização, mas que pode comprometer a pureza do material por extrair além do óleo outros compostos da planta. A extração por fluido supercrítico utilizando CO² possibilita a extração de um óleo com maior qualidade pelo fato de não haver contato com nenhum tipo de solvente. Já o método de enfloração é um método artesanal e devido a morosidade do processo apresenta baixo rendimento. A prensagem a frio também é um dos métodos mais antigos e apresenta baixo rendimento em relação aos demais. Desse modo, cada metodologia apresenta características distintas que podem interferir significativa em aspectos como volume, rendimento, densidade, pureza, qualidade do óleo obtido, etc.