Análise e desenvolvimento de projeto de uma indústria sucroalcooleira: usina Rio Doce

• Autor(a) principal: Alves, Giovanna Giacobbo
• Data de Publicação: 2018
• Outros Autores: Santos, Gabriely Costa dos, Isaac, Icaro dos Santos, Gama, Lucas, Granado, Suelen Amanda
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/5476
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA; Usinas de açúcar; Cana-de-açúcar; Biomassa; Sugar factories; Sugarcane; Biomass

O uso de fontes de energia alternativas aos combustíveis fósseis vem ganhando importância no Brasil e no mundo. Nesse cenário a biomassa vem obtendo destaque por ser uma fonte renovável de produção de energia. Este trabalho apresenta algumas reflexões referentes à expansão da indústria canavieira no Brasil, sem desconsiderar o contexto histórico de formação do território brasileiro e sua relação com a cultura da cana, abordam-se os processos de fabricação do açúcar e do etanol. Realizou-se, também, uma análise de mercado para visualizar a viabilidade da implantação de uma nova usina no estado de São Paulo. No estudo pôde-se constatar que a indústria sucroenergética possui grande influência no Brasil e o setor pode contribuir de forma relevante com uma produção eficiente, lucrativa e sustentável. Devido às condições climáticas, relevo, solo e logística escolheu-se a cidade de Rio Claro para o desenvolvimento da nova usina e, em consequência dos atuais preços do mercado definiu-se uma proporção de produção de 80% de açúcar VHP para exportação e 20% de álcool hidratado para o consumo internom bem como se estabeleceu uma capacidade de processamento 12.000 toneladas de cana por dia. Com isso, construiu-se um fluxograma simplificado do processo e um possível layout da usina que será denominada Usina Rio Doce. A partir do balanço de massa realizado foi possível obter-se 520.000 litros de etanol e, aproximadamente, 996 toneladas de açúcar por dia. Foi realizado também o balanço de energia, a integração energética, o dimensionamento de equipamentos e a análise financeira. A partir dos dados obtidos foi possível inferir que o empreendimento é viável com uma TIR de 10,27%.