Avaliação de um sistema de otimização de rações para vacas leiteiras

• Autor(a) principal: Kölln, Raquel Suzane
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11179
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Leite - Produção; Rações; Bovinos de leite; Milk production; Feeds; Dairy cattle

O trabalho foi conduzido para avaliar um programa de otimização de rações para vacas leiteiras com base numa planilha do Microsoft [marca registrada] Excel [marca registrada], programada com equações para calcular as exigências nutricionais de vacas leiteiras e o fornecimento de nutrientes dos alimentos. Os dados sobre, raça, dias de lactação, produção de leite diária, consumo médio diário observado, teor de gordura do leite e composição da ração foram inseridos como entrada no programa. Foram utilizadas 58 informações publicadas em artigos científicos e a comparação foi através dos resultados do programa com o observado. Os dados sobre consumo de matéria seca (CMS) e composição da ração foram inseridos como entrada no programa para que fosse estimada uma produção de leite por meio das equações do mesmo. Posteriormente, a produção de leite estimada foi comparada com a produção observada. Uma segunda avaliação foi realizada usando como entrada os dados de produção de leite para que o programa estimasse o consumo de matéria seca. Neste caso, também foram comparadas as estimativas do programa com os dados reais de CMS observados. O consumo de matéria seca predito foi subestimado pelo programa na maioria dos casos. Isso se deve a fatores climáticos e características da dieta, que não são considerados no programa. Além disso, variações individuais dos animais também podem interferir no consumo. A produção de leite estimada foi em média 11% superior à produção observada. Esse resultado deve-se a alguns trabalhos pesquisados, em que, a avaliação nutricional completa dos alimentos utilizados nas dietas não estavam disponíveis e por isso, foram utilizados valores tabelados, o que pode ter interferido nas predições. Foi realizada também uma comparação entre o consumo de energia liquida e de proteína metabolizável com suas exigências fornecidas pelo programa. As rações tinham 15% e 7% de sobra nos níveis de energia liquida e proteína metabolizável, respectivamente. O programa se mostrou uma ferramenta útil para avaliação de dietas de vacas leiteiras em situações de campo, mas suas predições podem melhorar por meio da avaliação bromatológica dos constituintes da dieta.