Estudo da qualidade e da foto-degradação dos óleos essenciais comerciais de capim limão (Cymbopogon citratus)

• Autor(a) principal: Lopes, Andrey
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/15871
• topic: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA; Cosméticos de ervas; Plantas medicinais; Farmacognosia; Herbal cosmetics; Medicinal plants; Pharmacognosy

No intuito de avaliar a qualidade dos óleos essenciais de Capim Limão (Cymbopogon citratus) disponíveis no comercio nacional, em relação a sua fotodegradação, ou ao seu modo de preparo e condições de armazenamento, buscou-se a realização de testes laboratoriais, verificando-se os valores de suas respectivas características físico-químicas. Os óleos essenciais são misturas providas de terpenos e diversos outros, que, em presença de luz e temperatura, reagem, degradando-se, perdendo seus constituintes majoritários que disponibilizam as principais características sensoriais e físicas do óleo. Foram adquiridas 6 amostras obtidas aleatoriamente em diferentes regiões do mercado nacional. As amostras foram submetidas a testes de caracterização (densidade relativa, índice de refração, espectrometria UV-VIS e CG/MS), assim como a amostragem padrão para comparação, extraída e armazenada nas condições adequadas na Universidade Tecnológica Federal do Paraná – câmpus Toledo. Foi possível observar grande discrepância nas amostras 2, 3, 4 e 6, contendo baixo índice de refração e densidade elevada, além da composição química desses óleos quando comparados com o descrito na literatura. Assim, verificou-se que as amostras 2, 3, 4, 5 e 6 se mostraram fora dos padrões ideais para estes constituintes. A amostra 1, juntamente com a amostra padrão, se mostraram dentro dos padrões informados na literatura, estando mais próximas da indicação de pureza, contendo 0,929 e 0,922 de densidade, 1,488 e 1,487 de índice de refração respectivamente para a amostra 1 e para a amostra padrão. Para os constituintes majoritários verificou-se 39,42% de NEral e 50,49% de Geranial, para a amostra 1, para a amostra padrão verificou-se 32,93% de Neral e 43,94% de Geranial. Com o presente estudo ficou evidente, além da diversidade na composição do óleo essencial, assim como sua instabilidade perante a luz, sendo necessária uma forma de acondicionamento adequada, evitando sua descaracterização.