Efeitos da utilização de butirato de sódio no desempenho de suínos na fase inicial

• Autor(a) principal: Czechowski, Camila Gabriela
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11205
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Suínos - Alimentação e rações; Animais - Proteção; Ácidos orgânicos; Swine - Feeding and feeds; Animal welfare; Organic acids

Ao passar dos anos intensificou-se a produção de suínos, e com isso a redução da idade de desmama, caracterizando-se pela fase mais crítica em relação ao manejo alimentar, interferindo na redução do consumo de alimento e consequentemente no ganho médio diário. O manejo realizado incorretamente pode provocar problemas intestinais, como por exemplo, a diarréia. Por décadas utilizouse antibióticos para diminuir os efeitos nocivos da microflora intestinal, a fim de melhorar o desempenho dos animais, porém o seu uso frequente proporcionou o aparecimento de patógenos resistentes. Por essa razão foram criadas substâncias com potencial para substituírem os antibióticos, entre elas, os ácidos orgânicos. Desta forma, o objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos do butirato de sódio nos parâmetros de desempenho produtivo e econômico de leitões na fase inicial. Foram utilizados 12 leitões, machos e fêmeas, mestiços das raças Landrace x Large white, divididos em dois tratamentos. T1 – Tratamento controle e T2 – Tratamento com butirato de sódio. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com três repetições por tratamento, e dois animais por unidade experimental. Os parâmetros avaliados foram ganho de peso (GP), consumo de ração (CR), conversão alimentar (CA), consistência das fezes e o custo da ração por kg de leitão produzido. Os dados de desempenho foram submetidos à análise de variância (ASSISTAT 7.5, 2008), sendo a diferença entre as médias verificadas pelo teste F. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos no GP, CR, CA e na consistência das fezes, no entanto a adição de butirato de sódio apresentou os menores valores de custo da ração por kg de leitão produzido. Desta forma pode-se concluir que o uso de butirato de sódio influenciou positivamente o desempenho econômico de leitões.