Educação nutricional no ambiente escolar

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Sonda, Franciele Karolyne
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/21907
Resumo: Pesquisas apontam que grande parte da população brasileira esta acima do peso ideal, inclusive crianças e adolescentes. Por esse motivo, órgãos da saúde e educação têm mostrado preocupação e apontam medidas preventivas com o intuito de frear o desenvolvimento precoce de doenças cardíacas, diabetes, hipertensão, etc. Neste contexto, a promoção de práticas de saúde no ambiente escolar vem sendo fortemente recomendada, e a Educação Alimentar/Nutricional surge com o propósito de desenvolver nos alunos o conhecimento e a capacidade de discernimento, para assim poder optar de forma consciente, no que diz respeito a seus hábitos alimentares. Com o objetivo de descrever uma reflexão sobre a Educação Nutricional no ambiente escolar, o presente trabalho visou relatar um breve histórico e discutir o papel da escola e da família neste processo de aprendizagem, enfocando a importância da inserção deste tema como parte da disciplina de Ciências.
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spelling 2020-11-24T19:21:21Z2020-11-24T19:21:21Z2011-09-17SONDA, Franciele Karolyne. Educação nutricional no ambiente escolar. 2011. 25 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2011.http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/21907Pesquisas apontam que grande parte da população brasileira esta acima do peso ideal, inclusive crianças e adolescentes. Por esse motivo, órgãos da saúde e educação têm mostrado preocupação e apontam medidas preventivas com o intuito de frear o desenvolvimento precoce de doenças cardíacas, diabetes, hipertensão, etc. Neste contexto, a promoção de práticas de saúde no ambiente escolar vem sendo fortemente recomendada, e a Educação Alimentar/Nutricional surge com o propósito de desenvolver nos alunos o conhecimento e a capacidade de discernimento, para assim poder optar de forma consciente, no que diz respeito a seus hábitos alimentares. Com o objetivo de descrever uma reflexão sobre a Educação Nutricional no ambiente escolar, o presente trabalho visou relatar um breve histórico e discutir o papel da escola e da família neste processo de aprendizagem, enfocando a importância da inserção deste tema como parte da disciplina de Ciências.Surveys show that most of the population is overweight, including children and adolescents. For this reason, health and education agencies have shown concern and suggest preventive measures in order to stop the early development of heart disease, diabetes, hypertension, etc. In this context, the promotion of health practices in the school environment has been strongly recommended, Education and Food / Nutrition arises in order to develop in students the knowledge and skills of discernment, so they can choose consciously, with regard to their eating habits. In order to describe a reflection on Nutrition Education in the school environment, this study aimed to report a brief history and discuss the role of school and family in this learning process, focusing on the importance of integrating this theme as part of the discipline of Science.porUniversidade Tecnológica Federal do ParanáMedianeiraEnsino de CiênciasNutrição - PesquisaHábitos de saúdeCrianças - Nutrição - Aspectos psicológicosNutrition - ResearchHealth behaviorChildren - Nutrition - Psychological aspectsEducação nutricional no ambiente escolarinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisMedianeiraSarmento, Cleonice Mendes PereiraSonda, Franciele Karolynereponame:Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))instname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)instacron:UTFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessTHUMBNAILMD_ENSCIE_II_2011_64.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1341http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/21907/1/MD_ENSCIE_II_2011_64.pdf.jpg7fa9cae9d051fd6a43beec620b6b252bMD51ORIGINALMD_ENSCIE_II_2011_64.pdfapplication/pdf139496http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/21907/2/MD_ENSCIE_II_2011_64.pdfce73e1979140af713cfd6774dabafe66MD52LICENSElicense.txttext/plain1220http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/21907/3/license.txt3cbdb04c3d289deb9dca129a3870a6e1MD53TEXTMD_ENSCIE_II_2011_64.pdf.txtExtracted texttext/plain32421http://repositorio.utfpr.edu.br:8080/jspui/bitstream/1/21907/4/MD_ENSCIE_II_2011_64.pdf.txt38fe66d054f563435766c08e849d4f23MD541/219072020-11-24 17:21:22.171oai:repositorio.utfpr.edu.br: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Repositório de PublicaçõesPUBhttp://repositorio.utfpr.edu.br:8080/oai/requestopendoar:2020-11-24T19:21:22Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT)) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)false
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