Diferentes métodos de secagem e horários de colheita para o rendimento de óleo essencial de Varronia curassavica Jacq

• Autor(a) principal: Bosse, Marco Antonio
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/14122
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Plantas medicinais; Essências e óleos essenciais; Matéria médica vegetal; Medicinal plants; Essences and essential oils; Materia medica, vegetable

Varronia curassavica é uma planta medicinal nativa do Brasil, com ocorrência e em quase todo o territorial nacional, sendo popularmente utilizada como antinflamatória, antiúlcera, analgésica e cicatrizante. Essas propriedades se devem principalmenten pela presença de α-humuleno e trans-cariofileno no óleo essencial extraído das folhas. Grande parte da produção agrícola de V. curassavica é destinada para atender à demanda de óleo essencial destinado à fabricação do Acheflan®, produzido pela empresa brasileira Aché Laboratórios Farmacêuticos. Porém, um grande desafio relacionado ao uso de plantas medicinais e aromáticas é a obtenção de produtividade estável, uma vez que a produção de princípios ativos tem grande variação nas diferentes regiões do País, justificando desta forma, a realização de estudos para aperfeiçoar os processos de colheita e secagem e torná-los mais eficientes, potencializando a produção e a qualidade do óleo essencial. Desse modo, o objetivo deste trabalho foi determinar o melhor método de secagem e horário ideal de colheita de V. curassavica, visando otimização do rendimento. No experimento para determinação do melhor método de secagem, foi utilizado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos e seis repetições. Os tratamentos constituíram extração de óleo de plantas submetidas a diferentes métodos de secagem: em casa de vegetação (secagem natural); em secador com circulação de ar forçado a 40 ºC até massa constante (secagem artificial), além do controle (sem secagem). Para o experimento que objetivou avaliar o melhor horário de colheita, foi adotado o delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos que corresponderam aos horários de colheitas (6, 9, 12, 15, 18h) com cinco repetições. A determinação do rendimento do óleo essencial foi realizada pelo processo de hidrodestilação em aparelho do tipo Clevenger, usando balão volumétrico de 1 L, acrescido de 350 mL de água destilada e 50 g de material vegetal íntegro, por período de 120 minutos. A separação e quantificação (método de normalização de área) das substâncias presentes no óleo essencial foram realizadas em cromatografia em fase gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG-EM) com a utilização de padrões cromatográficos. O maior rendimento de óleo essencial foi obtido através da secagem natural (0,51 % B.S.), não diferindo significativamente (p<0,05) entre os métodos de secagem utilizados. O horário de colheita com o qual se obteve maior rendimento de óleo essencial foi às 18:00 horas (0,76%), o qual não diferiu estatisticamente (p<0,05) dos horários 12:00 e 15:00 horas. O menor teor de óleo essencial (0,35%) foi obtido quando a coleta das folhas foi realizada às 6:00 horas. Os maiores teores de α-humuleno e trans-cariofileno foram obtidos no horário das 9:00 horas.