Respostas fisiológicas e agronômicas do feijão (Phaseolus vulgaris L.) ao frio

• Autor(a) principal: Gobatto, Débora Regiane
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13986
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Cultivos agrícolas - Rendimento; Crescimento (Plantas); Fisiologia vegetal; Grãos - Rendimento; Crop yields; Growth (Plants); Plant physiology; Grain - Yields

O feijão tem grande importância nutricional e econômica, mas sua produtividade é afetada quando ocorrem baixas temperaturas no ciclo da cultura. O objetivo do trabalho foi avaliar as respostas fisiológicas e agronômicas do feijão ao frio em condições de campo e em ambiente controlado. No campo, dez genótipos de feijão foram cultivados em época recomendada e fora do zoneamento indicado para a cultura, para que enfrentassem frio. Foram realizadas coletas quinzenais de plantas para avaliação de massa de matéria seca para posterior cálculo das taxas de crescimento absoluto e relativo. O teor de açúcares solúveis totais foi avaliado quando as plantas estavam em estádio V4. Ao final do ciclo foram avaliados os componentes de rendimento das cultivares. Em ambiente controlado, as sementes de feijão foram germinadas em temperaturas ótima e sub-ótima. Foram avaliados caracteres morfológicos e teor de açúcares solúveis totais das plântulas. O frio afetou negativamente o crescimento e fez com que o teor de açúcares aumentasse nas cultivares de feijão, tanto em campo quanto em ambiente controlado, e reduziu significativamente os componentes de rendimento das cultivares a campo. O aumento no teor de açúcares solúveis, sozinho, não é responsável pela maior tolerância a baixas temperaturas. O componente de rendimento mais afetado pelas baixas temperaturas é a massa de grãos por planta. BRSMG Madrepérola e BRS Esplendor apresentaram maior tolerância ao frio, pela menor redução de produtividade nesta condição. IAC Milênio e IPR Andorinha, pela maior redução de rendimento no frio, são as cultivares mais sensíveis a baixas temperaturas. Os resultados em ambiente controlado não refletem os resultados obtidos no campo, não sendo possível selecionar genótipos tolerantes ao frio quando em fase inicial de desenvolvimento.