Produção de biomassa e composição química do centeio temprano (Secale cereale L.) sob diferentes níveis de nitrogênio

• Autor(a) principal: Rosso, Anderson
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11263
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Nitrogênio; Forragem; Pastagens; Nitrogen; Forage; Pastures

A região sul do Brasil, de clima subtropical, demanda forrageiras que sejam produtivas e se adaptem às condições climáticas da região. Por esse motivo, o uso de pastagens cultivadas de estação fria é uma alternativa para reduzir o período crítico de produção de forragem. Os sistemas de avaliação de alimentos devem quantificar o total de carboidratos (estruturais e não estruturais) digeridos no rúmen, dos quais estes sistemas são úteis para a determinação da contribuição energética destas frações, variando de acordo com os padrões de fermentação ruminal (interação animal x alimento) e para permitir a sincronização com outros nutrientes, particularmente a proteína, relacionado ao modelo de Cornell. O trabalho de campo foi realizado na Universidade Tecnológica Federal do Paraná Câmpus Dois Vizinhos, UNEP Mecanização no período de abril a setembro d e 2013. A área experimental foi constituída 12 parcelas de 24m² (3 x 8m), divididos em quatro blocos, com espaçamento entre parcelas de 0,5m totalizando uma área de 96m 2 . A espécie avaliada foi a Secale cereale L., variedade Temprano, desejando compará-lo para produção de biomassa acumulada no período e qualidade nutricional, de maneira a indicar como possível alimento volumoso para animais a pasto. Após a implantação, efetuou se um corte de padronização ao atingir aproximadamente 25 cm de altura, e os cortes subsequentes serão realizados a cada 21 dias após, mantendo uma altura para rebrota de 10 cm acima do solo. As parcelas foram subdivididas em áreas de 6m², as quais receberam as doses de 60, 120 e 240 Kg de N ha 1 . A s análises bromatológicas foram realizadas no laboratório de bromatologia da UTFPR Câmpus Dois Vizinhos, a análise de Fibra Insolúvel em Detergente Neutro (FDN); Fibra Insolúvel em detergente Ácido (FDA), Lignina, fracionamento de proteína e carboidratos, determinação da Matéria Seca (MS), Matéria Mineral (MM), Extrato Etéreo (EE). Foram encontradas diferenças entre as dosagens de N somente para a PB (p<0,05), com o aumento das dosagens (27,86; 28,74; 29,86 e 32,34 % de PB para as dosagens de 0, 60, 120 e 240 kg de N ha 1 , respectivamente). Além disso, observou se uma relação linear entre essas variáveis (p = O aumento nos níveis de adubação nitrogenada resultou em crescentes valores de PB, demonstrando a possibilidade de melhoria no desempenho animal durante o período de inverno , tanto para a produção de carne, como para a de leite.