Valor nutricional da aveia branca IPR 126 sob diferentes níveis de nitrogênio

• Autor(a) principal: Schmitz, Rafael
• Data de Publicação: 2014
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11249
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Aveia; Nitrogênio; Pastagens; Oats; Nitrogen; Pastures

A região Sul do Brasil, de clima subtropical, necessita de forrageiras que sejam produtivas e se adaptem às condições climáticas da região. Por esse motivo, o uso de pastagens cultivadas de estação fria é uma alternativa para reduzir o período crítico de produção de forragem. A Avena spp., encontra-se na categoria das forrageiras mais utilizadas para alimentação de ruminantes, pois possui boa adaptação ao clima e alta qualidade nutricional. Os sistemas de avaliação de alimentos devem quantificar o total de carboidratos (estruturais e não-estruturais) digeridos no rúmen. Esses sistemas são úteis para a determinação da contribuição energética dessas frações, variando de acordo com os padrões de fermentação ruminal (interação animal vs alimento) e para permitir a sincronização com outros nutrientes, particularmente a proteína, relacionado ao modelo de Cornell. O trabalho de campo foi realizado na Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) – Campus Dois Vizinhos, UNEP Mecanização no período de abril a setembro de 2013. A área experimental foi constituída por três parcelas de 24 m2 (3 x 8m), divididos em três blocos, com espaçamento entre parcelas de 0,5 m, totalizando uma área de 80 m2. Foi avaliada a espécie Avena sativa L., variedade IPR126, comparando a produção de biomassa acumulada e qualidade nutricional em cada período de corte e no acumulado, como indicador de alimento volumoso para animais em regime de pastoreio. Após a implantação, efetuou-se um corte de padronização ao atingirem aproximadamente 25 cm de altura. Os cortes subsequentes foram realizados a cada 21 dias, mantendo uma altura para rebrota de 10 cm acima do solo. As parcelas foram subdivididas em áreas de 6m2 e cada parcela recebeu uma dose de 0, 60, 120 ou 240 kg de N.ha-1. As análises bromatológicas foram realizadas no Laboratório de Bromatologia da UTFPR - Campus Dois Vizinhos. Incluíram as análises de Proteína Bruta (PB), Fibra insolúvel em Detergente Neutro (FDN), Fibra insolúvel em Detergente Ácido (FDA), Lignina, Nitrogênio Insolúvel em Detergente Neutro (NIDN), Nitrogênio Insolúvel em Detergente Ácido (NIDA), determinação da Matéria Seca (MS), Matéria Mineral (MM), Extrato Etéreo (EE) e os Nutrientes Digestíveis Totais (NDT) calculados. Foram encontradas diferenças entre as dosagens de N somente para a PB (p<0,05), o qual aumentou com o aumento das dosagens (22,01; 24,56; 25,51 e 26,21% de PB para as dosagens de 0, 60, 120 e 240 kg de N.ha-1, respectivamente). Além disso, observou-se uma relação linear entre essas variáveis (p=0,006). O aumento nos níveis de adubação nitrogenada resultou em crescentes valores de PB, demonstrando a possibilidade de melhoria no desempenho animal durante o período de inverno, tanto para a produção de carne, como para a de leite.