Estudo de caso: aplicação da Teoria das Restrições em uma indústria moveleira localizada no oeste do Paraná

• Autor(a) principal: Orciuolo, Giovanni
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
• Texto Completo: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12916
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS; Planejamento empresarial; Controle de produção; Processo decisório; Business planning; Production control; Decision making

Diante de um mercado altamente competitivo, preço e qualidade estão muito equilibrados entre as empresas, logo para se destacar da concorrência, o prazo de entrega deve ser o menor possível. O Planejamento e Controle da Produção é essencial em todas as organizações e através de suas ferramentas, como a Teoria das Restrições, pode auxiliar as empresas a atingir níveis de prazos de entrega adequados. Esta ferramenta foi desenvolvida pelo físico israelense Eliyahu Goldratt que possui cinco etapas sendo: identificação da restrição, exploração da restrição, subordinar não-restrições à restrição, elevar a restrição e por último retomar ao primeiro passo. O presente estudo foi realizado em uma indústria moveleira, que possui altos índices de atrasos de entrega, com o intuito de identificar as restrições pertinentes no processo produtivo, assessorado frente as 5 etapas da ferramenta. Foi analisada uma família de produtos, composta por três tipos de cadeira, devido alto grau de significância das mesmas em relação à produção. Posteriormente foram identificadas as restrições no processo produtivo, e assim foram exploradas através de análises para detectar quais as causas que fazem a mesma se tornar uma restrição. Posteriormente, foi realizado a subordinação dos recursos não-gargalos à restrição encontrada. Por fim, conduziu-se a elevação da restrição construindo curvas dente de serra que auxiliaram os gestores da empresa na aquisição de matéria-prima. Ao retomar ao primeiro passo, especula-se encontrar novas restrições, desta vez em outros setores.