Biodiesel a partir de óleo de fritura: uma temática atual para abordagem das relações cts em uma sala de aula de química
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Data de Publicação: | 2013 |
Outros Autores: | , , |
Tipo de documento: | Artigo |
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Título da fonte: | Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologia |
Texto Completo: | https://periodicos.utfpr.edu.br/rbect/article/view/1301 |
Resumo: | O biodiesel obtido a partir do óleo de fritura foi proposto como uma temática para abordagem das relações CTS atreladas aos conteúdos, energia de ativação, catalisador, reação de transesterificação, entre outros. A metodologia contemplou as ações do Programa PIBID num contexto escolar que apresenta um modelo de gestão pedagógica inovador. Envolveu a elaboração de questionários, pré e pós-testes, intervenção didática com aulas teóricas e uso de vídeos sobre questões sociais como efeito estufa, aquecimento global e descarte inadequado de óleo de fritura em redes de esgoto; elaboração e aplicação de uma síntese do biodiesel etílico a partir do óleo de fritura doado pelos estudantes. A abordagem CTS proporcionou: evolução conceitual em relação às questões sociais aqui comentadas e relação da temática biodiesel com os conceitos químicos aqui expostos; desenvolvimento de atitudes nos alunos como o recolhimento de óleo de fritura de suas residências. Palavras-chave: Biodiesel, óleo de fritura, reação de transesterificação. |
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Biodiesel a partir de óleo de fritura: uma temática atual para abordagem das relações cts em uma sala de aula de químicaO biodiesel obtido a partir do óleo de fritura foi proposto como uma temática para abordagem das relações CTS atreladas aos conteúdos, energia de ativação, catalisador, reação de transesterificação, entre outros. A metodologia contemplou as ações do Programa PIBID num contexto escolar que apresenta um modelo de gestão pedagógica inovador. Envolveu a elaboração de questionários, pré e pós-testes, intervenção didática com aulas teóricas e uso de vídeos sobre questões sociais como efeito estufa, aquecimento global e descarte inadequado de óleo de fritura em redes de esgoto; elaboração e aplicação de uma síntese do biodiesel etílico a partir do óleo de fritura doado pelos estudantes. A abordagem CTS proporcionou: evolução conceitual em relação às questões sociais aqui comentadas e relação da temática biodiesel com os conceitos químicos aqui expostos; desenvolvimento de atitudes nos alunos como o recolhimento de óleo de fritura de suas residências. Palavras-chave: Biodiesel, óleo de fritura, reação de transesterificação.Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)de Azevedo, Leandro AraújoBejan, Claudia Cristina CardosoCampos, Angela Fernandesde Almeida, Maria Angela Vasconcelos2013-08-29info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://periodicos.utfpr.edu.br/rbect/article/view/130110.3895/S1982-873X2013000200003Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologia; v. 6, n. 2 (2013)1982-873X10.3895/S1982-873X20130002reponame:Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologiainstname:Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)instacron:UTFPRporhttps://periodicos.utfpr.edu.br/rbect/article/view/1301/1034Direitos autorais 2016 CC-BYhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccess2022-09-29T18:40:43Zoai:periodicos.utfpr:article/1301Revistahttps://periodicos.utfpr.edu.br/rbectPUBhttps://periodicos.utfpr.edu.br/rbect/oai||rbect-pg@utfpr.edu.br1982-873X1982-873Xopendoar:2022-09-29T18:40:43Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologia - Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)false |
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