ESTIMATIVA DO COEFICIENTE DE EXPANSÃO TÉRMICA DA GEMA DE OVO LÍQUIDADOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v13i1.2062
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2015 |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online) |
Texto Completo: | http://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/2062 |
Resumo: | O estudo da dilatação térmica em líquidos é feito somente em relação à dilatação volumétrica, sendo importante o conhecimento do coeficiente de expansão térmica. O objetivo deste trabalho foi estimar o coeficiente de expansão térmica da gema de ovo líquida a partir da análise de regressão linear de dados experimentais da massa específica em função da temperatura. Esses dados experimentais foram obtidos de outro trabalho. O valor encontrado foi de 5,0312 x 10-5ºC-1, em um intervalo de temperatura de 0,4 a 60,8ºC. Na literatura, não consta valor experimental para o coeficiente de expansão térmica da gema de ovo líquida, tornando-se difícil a comparação com valor encontrado. |
id |
UVRV-2_48f96f5a8b861abef39122c0175cf9af |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:ojs.teste.unincor.br:article/2062 |
network_acronym_str |
UVRV-2 |
network_name_str |
Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online) |
repository_id_str |
|
spelling |
ESTIMATIVA DO COEFICIENTE DE EXPANSÃO TÉRMICA DA GEMA DE OVO LÍQUIDADOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v13i1.2062O estudo da dilatação térmica em líquidos é feito somente em relação à dilatação volumétrica, sendo importante o conhecimento do coeficiente de expansão térmica. O objetivo deste trabalho foi estimar o coeficiente de expansão térmica da gema de ovo líquida a partir da análise de regressão linear de dados experimentais da massa específica em função da temperatura. Esses dados experimentais foram obtidos de outro trabalho. O valor encontrado foi de 5,0312 x 10-5ºC-1, em um intervalo de temperatura de 0,4 a 60,8ºC. Na literatura, não consta valor experimental para o coeficiente de expansão térmica da gema de ovo líquida, tornando-se difícil a comparação com valor encontrado.ABECCANCIAM, César Augusto2015-06-22info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttp://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/206210.5892/ruvrd.v13i1.2062Revista da Universidade Vale do Rio Verde; v. 13, n. 1 (2015); 582-5882236-53621517-027610.5892/ruvrd.v13i1reponame:Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online)instname:Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR)instacron:UVRVporhttp://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/2062/pdf_33310.5892/ruvrd.v13i1.2062.g2082Direitos autorais 2021 Revista da Universidade Vale do Rio Verdeinfo:eu-repo/semantics/openAccess2015-08-03T20:23:21Zoai:ojs.teste.unincor.br:article/2062Revistahttp://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/indexPRIhttp://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/oairevistaunincor@unincor.edu.br2236-53621517-0276opendoar:2022-05-31T14:30:42.291478Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online) - Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
ESTIMATIVA DO COEFICIENTE DE EXPANSÃO TÉRMICA DA GEMA DE OVO LÍQUIDADOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v13i1.2062 |
title |
ESTIMATIVA DO COEFICIENTE DE EXPANSÃO TÉRMICA DA GEMA DE OVO LÍQUIDADOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v13i1.2062 |
spellingShingle |
ESTIMATIVA DO COEFICIENTE DE EXPANSÃO TÉRMICA DA GEMA DE OVO LÍQUIDADOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v13i1.2062 CANCIAM, César Augusto |
title_short |
ESTIMATIVA DO COEFICIENTE DE EXPANSÃO TÉRMICA DA GEMA DE OVO LÍQUIDADOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v13i1.2062 |
title_full |
ESTIMATIVA DO COEFICIENTE DE EXPANSÃO TÉRMICA DA GEMA DE OVO LÍQUIDADOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v13i1.2062 |
title_fullStr |
ESTIMATIVA DO COEFICIENTE DE EXPANSÃO TÉRMICA DA GEMA DE OVO LÍQUIDADOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v13i1.2062 |
title_full_unstemmed |
ESTIMATIVA DO COEFICIENTE DE EXPANSÃO TÉRMICA DA GEMA DE OVO LÍQUIDADOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v13i1.2062 |
title_sort |
ESTIMATIVA DO COEFICIENTE DE EXPANSÃO TÉRMICA DA GEMA DE OVO LÍQUIDADOI: http://dx.doi.org/10.5892/ruvrd.v13i1.2062 |
author |
CANCIAM, César Augusto |
author_facet |
CANCIAM, César Augusto |
author_role |
author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
|
dc.contributor.author.fl_str_mv |
CANCIAM, César Augusto |
dc.subject.none.fl_str_mv |
|
description |
O estudo da dilatação térmica em líquidos é feito somente em relação à dilatação volumétrica, sendo importante o conhecimento do coeficiente de expansão térmica. O objetivo deste trabalho foi estimar o coeficiente de expansão térmica da gema de ovo líquida a partir da análise de regressão linear de dados experimentais da massa específica em função da temperatura. Esses dados experimentais foram obtidos de outro trabalho. O valor encontrado foi de 5,0312 x 10-5ºC-1, em um intervalo de temperatura de 0,4 a 60,8ºC. Na literatura, não consta valor experimental para o coeficiente de expansão térmica da gema de ovo líquida, tornando-se difícil a comparação com valor encontrado. |
publishDate |
2015 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2015-06-22 |
dc.type.none.fl_str_mv |
|
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/2062 10.5892/ruvrd.v13i1.2062 |
url |
http://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/2062 |
identifier_str_mv |
10.5892/ruvrd.v13i1.2062 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
http://periodicos.unincor.br/index.php/revistaunincor/article/view/2062/pdf_333 10.5892/ruvrd.v13i1.2062.g2082 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
Direitos autorais 2021 Revista da Universidade Vale do Rio Verde info:eu-repo/semantics/openAccess |
rights_invalid_str_mv |
Direitos autorais 2021 Revista da Universidade Vale do Rio Verde |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.coverage.none.fl_str_mv |
|
dc.publisher.none.fl_str_mv |
ABEC |
publisher.none.fl_str_mv |
ABEC |
dc.source.none.fl_str_mv |
Revista da Universidade Vale do Rio Verde; v. 13, n. 1 (2015); 582-588 2236-5362 1517-0276 10.5892/ruvrd.v13i1 reponame:Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online) instname:Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR) instacron:UVRV |
instname_str |
Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR) |
instacron_str |
UVRV |
institution |
UVRV |
reponame_str |
Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online) |
collection |
Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online) |
repository.name.fl_str_mv |
Revista da Universidade Vale do Rio Verde (Online) - Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR) |
repository.mail.fl_str_mv |
revistaunincor@unincor.edu.br |
_version_ |
1797051202908717056 |