Isolamento e identificação bioquímica de Salmonella spp. em frangos de corte / Isolation and biochemical identification of Salmonella spp. in broillers

• Autor(a) principal: Miranda, Vanessa Silva
• Data de Publicação: 2020
• Outros Autores: Ferreira, Nayane Lopes, Tomaz, Laressa Dacle, da Silva, Vitor Simão, Silva, Karina Santos, da Silva, Sérgio Eustáquio Lemos
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/20147
• topic: Salmonelose; inquérito epidemiológico; bacteriologia; suabes clocais.

O presente estudo buscou analisar as amostras de fezes frescas e de suabes cloacais de um plantel de frangos comerciais a fim de isolar e identificar bioquimicamente a Salmonella spp. O estudo foi realizado em uma granja comercial de frangos de corte na cidade de Monte Carmelo-MG. Foram colhidas 50 amostras de fezes frescas e 50 amostras de suabes cloacais, que foram armazenadas, acondicionadas e transportadas para o Laboratório de Microbiologia do ILES/ULBRA de Itumbiara-GO. As amostras foram submetidas a cultivos bacterianos de enriquecimento seletivo e não seletivo e isolamento em placas. Das 50 amostras de fezes frescas e de suabes cloacais analisadas, nenhuma originou colônias com características sugestivas de Salmonella spp., demonstrando a negatividade para esta bactéria nas amostras estudadas. A ausência dessa bactéria pode estar associada ao alto controle sanitário do plantel amostrado.