Seguridad y soberanía energética y alimentaria: agroecología y agricultura familiar campesina en Paraguay / Energy and food security and sovereignty: agroecology and agricultural farming a in Paraguay

• Autor(a) principal: R. D., Daniel Campos
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: spa
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/2687
• topic: producción de biodiesel; finca campesina; modelo productivo resiliente; agroecología; proyecto bioenergético alimentario; “alimergia” o energía- alimento”.

  Las principales materias primas para la producción del biodiesel es el coco principalmente y luego la grasa de animal y otros rubros marginales como el tártago. Se tiene muchos potenciales rubros de la agricultura familiar, pero la más destacada por la Mesa de Biocombustible es la producción de coco por ser un sistema de producción sustentable social y ambientalmente y se maneja en forma agroecológica con la bio diversificación de la finca campesina con asociación con mandioca, porotos, maíz, sésamo y otros rubros campesinos. En el caso de la producción del etanol la principal materia prima es la caña de azúcar y un poco de maíz y sorgo. La ponencia demuestra que la Agricultura Familiar Campesina es el modelo productivo, social y tecnológico más sustentable social y ambientalmente para lograr una seguridad y soberanía energética y alimentaria que el modelo del agronegocio capitalista monopólico de la soja, el cual se quiere replicar para la producción de la caña dulce en Paraguay.