Avaliação da rotulagem nutricional de fórmulas infantis para lactentes contendo ácidos graxos poli-insaturados / Evaluation of nutritional labeling of children's formulas for infants containing polyunsaturated fatty acids

• Autor(a) principal: Lauer, Alan
• Data de Publicação: 2021
• Outros Autores: Saraiva, Mariana Barizon, Fariña, Luciana Oliveira de
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/26347
• topic: aleitamento; nutrição infantil; ácido ?-linolênico; ácido docosahexaenóico; ácido eicosapentaenóico.

OBJETIVO: Avaliar se as fórmulas infantis lácteas destinadas à amamentação de lactentes contendo ômega três disponíveis para comercialização encontravam-se dentro do preconizado pela legislação, através da avaliação da rotulagem nutricional presente nestes produtos. MÉTODOS: Foram avaliados os rótulos de 28 produtos destinados ao aleitamento infantil, comercializados em farmácias e supermercados da cidade de Cascavel, PR. Os rótulos foram analisados, fotografados e seus dados transcritos para formulários a fim de se verificar se estavam de acordo com o estabelecido pela Legislação Brasileira. RESULTADOS: Foi possível observar que 100% das amostras avaliadas encontravam-se fora da legislação vigente quanto aos termos contidos na redação da rotulagem e que 17,85% dos produtos não apresentavam nenhum ácido graxo poli-insaturado em sua composição, e quando presentes apenas 60,71% continham a presença de DHA em sua formulação. CONCLUSÃO: Ainda existem muitos produtos destinados ao aleitamento infantil que se encontram fora do exigido em legislação, sendo necessária uma fiscalização mais rigorosa para que os fabricantes cumpram o preconizado em lei.