Atividade antimicrobiana “in vitro” de óleos essenciais contra patógenos de peixes/ "In vitro" antimicrobian activity of essential oils against fish pathogens

• Autor(a) principal: Souza, Marina Ferreira Cardoso de
• Data de Publicação: 2019
• Outros Autores: Penteado, Ana Lucia, Souza, Debora Renata Cassoli de, Queiroz, Sonia Claudia do Nascimento de
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/3623
• topic: Aquicultura; resistência antimicrobiana; produtos naturais; Streptococcus agalactiae; Aeromonas hydrophila

Surtos de doenças bacterianas têm atuado como importante fator limitante para a aquicultura, afetando a sua produção e, como consequência, diminuindo a produtividade. O tratamento dessas doenças é realizado por meio do uso de antibióticos sintéticos. No entanto, esses produtos estão associados ao risco de surgimento de microrganismos resistentes, além de poderem deixar resíduos das substâncias nos peixes, causando riscos potenciais à saúde humana e ao ambiente. Devido a isso, tem surgido a necessidade de realizar pesquisas por alternativas mais saudáveis e sustentáveis. Assim, extratos de plantas e óleos essenciais vêm sendo utilizado como fonte de novas moléculas bioativas. O objetivo desse trabalho foi investigar o potencial antimicrobiano de 31 óleos essenciais, adquiridos comercialmente, utilizando-se cepas referências de Aeromonas hydrophila (ATCC 7966) e de Streptococcus agalactiae (ATCC 13813). Para o bioensaio foi utilizado o método de disco difusão. Os resultados obtidos demonstraram alto potencial antimicrobiano de dois óleos essenciais para ambas às bactérias e as análises realizadas por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas detectaram a presença de compostos majoritários sendo: orégano (carvacrol e o-cimeno), tomilho (timol e o-cimeno).