Substituição do grão de milho pela semente de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) na alimentação de ovinos confinados/Corn grain substitution by cupuaçu seeds (Theobroma grandiflorum) in sheep feedlot feed

• Autor(a) principal: Pazdiora, Raul Dirceu
• Data de Publicação: 2020
• Outros Autores: Pazdiora, Bruna Rafaela Caetano Nunes, Ferreira, Elvino, Queiroz, Edicarlos Oliveira, Mendonça, Talita Oliveira, Cândido, Fernanda dos Santos, Linhares, Luane Pereira, Costa, Arthur Antunes Nascimento
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista Veras
• Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/19115
• topic: alimentos não convencionais; desempenho; digestibilidade; ovinocultura; resíduos de frutas

Objetivou-se avaliar os níveis de sementes de cupuaçu em substituição ao grão de milho (0; 25; 50; 75 e 100%) na alimentação de ovinos, sobre o desempenho e digestibilidade das dietas. Os 20 ovinos machos, idade de 10±1 meses, receberam, durante 56 dias, dietas compostas por feno de tifton, farelo de soja, ureia, minerais e grão de milho (60% da matéria seca da dieta) sendo substituídos por sementes de cupuaçu, conforme os níveis. Os animais foram confinados em baias individuais e receberam a dieta a vontade, duas vezes ao dia, preconizando 10% de sobras. O delineamento foi inteiramente casualizado e os dados submetidos à análise de variância, contrastes polinomiais e análise de regressão, ao nível de 5%. O consumo de matéria seca, consumo de proteína bruta, ganho de peso, peso final e digestibilidade da matéria seca reduziram linearmente com o aumento da substituição do grão de milho pela semente de cupuaçu. O consumo de extrato etéreo aumentou linearmente com a substituição do grão de milho pela semente de cupuaçu. O valor da conversão alimentar aumentou com a inclusão da semente de cupuaçu. As digestibilidade do extrato etéreo e da fibra detergente neutro apresentaram efeitos quadráticos. A substituição do milho pela semente de cupuaçu influencia no desempenho de ovinos confinados e na digestibilidade das dietas, mas não comprometeu a terminação dos animais visando o peso de abate.