Inovação na prevenção de doenças cardiovasculares a partir da alimentação saudável / Innovation in the prevention of cardiovascular diseases from healthy eating

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Lima, Ivonilde Bezerra da Silva Oliveira
Data de Publicação: 2020
Outros Autores: Lima, Reinaldo Oliveira, Francisco, Rauany Cristina Lopes, Amaral, Creusa Sayuri Tahara
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Veras
Texto Completo: https://ojs.brazilianjournals.com.br/ojs/index.php/BRJD/article/view/18612
Resumo: Doenças cardiovasculares são a principal causa de morte no mundo. Este trabalho trata de revisão da literatura, que selecionou a produção científica sobre os benefícios da alimentação para a prevenção dessas doenças. Foram encontrados 15 tipos de alimentos: vegetais de folhas verdes, frutas vermelhas e uvas, grãos integrais, abacates, peixes gordos, nozes e amêndoas, feijão, chocolate amargo, tomates, sementes, alho e azeite. Também se discutiu tipos de dieta eficazes e a redução do consumo de sal.
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