Avaliação da composição nutricional e adequação de nutrientes de cardápios ofertados na alimentação escolar da região sul do Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Corrêa, Rafaela da Silveira
Data de Publicação: 2012
Outros Autores: Rocha, Priscyla Bones, Silveira, Livia Linck, Elkfury, Jéssica Lorenzzi, Branco, Marina Chmelnitsky, Faccin, Rafaela, Silva, Vanuska Lima da, Oliveira, Ana Beatriz Almeida de
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
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