Resultados da busca por Autor

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VEGETAL BURGERS OF CASHEW FIBER AND TEXTURIZED SOY PROTEIN

por LIMA,JANICE RIBEIRO

Publicado em 2017

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Artigo

22

Bebida mista com propriedade estimulante à base de água de coco e suco de caju clarificado

por Carvalho,Joelia Marques de

Publicado em 2005

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23

Parâmetros físicos e sensoriais de qualidade da carne de cabritos mestiços de diferentes grupos genéticos

por Monte,Antonia Lucivânia de Sousa

Publicado em 2007

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24

Adição de extratos de Ginkgo biloba e Panax ginseng em néctares mistos de frutas tropicais

por Sousa,Paulo Henrique Machado de

Publicado em 2010

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25

Evaluation of noni (Morinda citrifolia) volatile profile by dynamic headspace and gas chromatography-mass spectrometry

por Sousa,Adriana

Publicado em 2010

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Artigo

26

Stability of volatile profile and sensory properties of passion fruit juice during storage in glass bottles

por Freitas,Vitória Matos de

Publicado em 2011

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Artigo

27

Relato de caso: Caracterização físico-química e aceitabilidade de paçoca produzida com amêndoa de castanha-de-caju e sua comparação com produtos comerciais

por LIMA,Janice Ribeiro

Publicado em 2015

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Relatório

28

Elaboração e caracterização de cookies sem glúten enriquecidos com farinha de coco: uma alternativa para celíacos

por Queiroz,Ana Maria

Publicado em 2017

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29

Adição de extratos de Ginkgo biloba e Panax ginseng em néctares mistos de frutas tropicais

por Sousa, Paulo Henrique Machado de

Publicado em 2010

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30

Stability of mango cubes preserved by hurdle technology

por Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro de

Publicado em 2005

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31

Stability of mango cubes preserved by hurdle technology

por Azeredo,Henriette Monteiro Cordeiro de

Publicado em 2005

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32

The Use of Headspace Solid-Phase Microextraction (HS-SPME) to Assess the Quality and Stability of Fruit Products: An Example Using Red Mombin Pulp (Spondias purpurea L.)

por Todisco, Katieli Martins [UNESP]

Publicado em 2014

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33

Effect of energy concentration in the diets on sensorial and chemical parameters of Morada Nova, Santa Inez and Santa Inez x Dorper lamb meat

por Batista,Ana Sancha Malveira

Publicado em 2010

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34

Teores de ácido anacárdico em pedúnculos de cajueiro Anacardium microcarpum e em oito clones de Anacardium occidentale var. nanum disponíveis no Nordeste do Brasil

por Agostini-Costa,Tânia da Silveira

Publicado em 2004

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35

Carcass and meet characteristics of very young Angus x Nelore steers in the Agreste Potiguar region

por Façanha,Debora Andréa Evangelista

Publicado em 2014

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36

Medições instrumentais e sensoriais de dureza e suculência na carne caprina

por Borges,Ângela da Silva

Publicado em 2006

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37

Encapsulated omega-3 addition to a cashew apple/araça-boi juice - effect on sensorial acceptability and rheological properties

por PRADO,Giovana Matias do

Publicado em 2022

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38

Sensory acceptance and characterization of yoghurt supplemented with yacon syrup and cashew apple extract as a source of bioactive compounds

por Mendes,Ana Hérica de Lima

Publicado em 2019

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39

Passion fruit meal in the elaboration of corn cake

por Maia, Silvana Mara Prado Cysne

Publicado em 2018

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40

Antioxidant and prebiotic effects of a beverage composed by tropical fruits and yacon in alloxan-induced diabetic rats

por DIONISIO,Ana Paula

Publicado em 2020

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