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61

Desenvolvimento de snacks extrusados a partir de misturas de farinha de soja, fécula e farelo de mandioca

por Trombini,Fernanda Rossi Moretti

Publicado em 2013

Outros Autores: “...Leonel,Magali...”
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62

Características físicas, reológicas e sensorial de produtos extrusados de misturas de farinha de maracujá e fécula de mandioca

por Trombini,Fernanda Rossi Moretti

Publicado em 2013

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63

Instant blend from cassava derivatives produced by extrusion

por Trombini,Fernanda Rossi Moretti

Publicado em 2016

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64

Fruit quality in the peach and nectarine with application of hydrogenated cyanamide and mineral oil

por Leonel,Sarita

Publicado em 2014

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65

Processamento de frutos de abacaxizeiro cv smooth cayenne: perfil de açúcares e ácidos dos sucos e composição nutricional da farinha de cascas

por Leonel,Sarita

Publicado em 2014

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66

Produção de biscoitos extrusados de polvilho azedo com fibras: efeito de parâmetros operacionais sobre as propriedades físicas

por Camargo,Karina Fernandes de

Publicado em 2008

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67

Changes in physical properties of extruded sour cassava starch and quinoa flour blend snacks

por Taverna,Lívia Giolo

Publicado em 2012

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68

Effects of processing on physical properties of extruded snacks with blends of sour cassava starch and flaxseed flour

por Mesquita,Camila De Barros

Publicado em 2013

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69

Propriedades físicas de snacks de farinha de folhas de mandioca

por Ferrari, Adriana Cristina

Publicado em 2014

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70

Extrusion parameters in snacks production from cassava flour and casein

por Lustosa, Beatriz Helena Borges

Publicado em 2010

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71

Green Banana Flour Technology: from Raw Material to Sensory Acceptance of Products Made with Green Banana Flour in the Brazilian Scenario

por Cândido,Hebert Teixeira

Publicado em 2023

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72

Efeito dos parâmetros de extrusão sobre as propriedades funcionais de extrusados da farinha de batata-doce

por Borba,Alexandra M.

Publicado em 2005

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73

Fruit quality in the peach and nectarine with application of hydrogenated cyanamide and mineral oil

por Leonel, Sarita [UNESP]

Publicado em 2014

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74

Effects of processing on physical properties of extruded snacks with blends of sour cassava starch and flaxseed flour

por Mesquita, Camila De Barros [UNESP]

Publicado em 2013

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75

Concentração de enzimas amilolíticas na hidrólise do amido de gengibre

por Torres, Lívia Maria

Publicado em 2012

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76

Parâmetros de extrusão na produção de snacks de farinha de mandioca enriquecidos com caseína

por Borges Lustosa, Beatriz Helena

Publicado em 2010

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Artigo de conferência

77

Extrusion parameters in snacks production from cassava flour and casein

por Lustosa, Beatriz Helena Borges [UNESP]

Publicado em 2010

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78

Desenvolvimento de snacks extrusados a partir de misturas de farinha de soja, fécula e farelo de mandioca

por Trombini, Fernanda Rossi Moretti [UNESP]

Publicado em 2013

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79

Produção de biscoitos extrusados de polvilho azedo com fibras: efeito de parâmetros operacionais sobre as propriedades físicas

por Camargo, Karina Fernandes de [UNESP]

Publicado em 2008

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80

Propriedades físicas de snacks de farinha de folhas de mandioca

por Ferrari, Adriana Cristina [UNESP]

Publicado em 2014

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