Resultados da busca por Autor

561

Bacteriophage delivery systems for food applications: Opportunities and perspectives

por Costa, Maria J.

Publicado em 2023

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562

Microwave-assisted extraction of sulfated polysaccharides(fucoidan)from brown seaweed

por Rodríguez-Jasso, Rosa María

Publicado em 2011

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563

Rhamnolipids-based nanostructured lipid carriers: Effect of lipid phase on physicochemical properties and stability

por Azevedo, Alexandra

Publicado em 2021

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564

Galactomannans use in the development of edible films/coatings for food applications

por Cerqueira, M. A.

Publicado em 2011

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565

Effects of ohmic heating on extraction of food-grade phytochemicals from of colored potato

por Pereira, Ricardo Nuno Correia

Publicado em 2016

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566

Daily intake of wheat germ-enriched bread may promote a healthy gut bacterial microbiota: a randomised controlled trial

por Moreira-Rosário, André

Publicado em 2020

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567

Recovery of Peniophora cinerea laccase using aqueous two-phase systems composed by ethylene oxide/propylene oxide copolymer and potassium phosphate salts

por Moreira, Sérgio

Publicado em 2013

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568

Effect of an edible nanomultilayer coating by electrostatic self-assembly on the shelf life of fresh-cut mangoes

por Souza, Marthyna P.

Publicado em 2015

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569

Biosurfactant production by Bacillus subtilis using corn steep liquor as culture medium

por Gudiña, Eduardo J.

Publicado em 2015

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570

Development of a novel user-friendly platform to couple light regime characterization with particle tracking - cells' light history determination during phototrophic cultivations

por Fernandes, Bruno D.

Publicado em 2017

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571

Banana as adjunct in beer production: applicability and performance of fermentative parameters

por Carvalho, Giovani B. M.

Publicado em 2009

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572

Rhamnolipids inhibit aflatoxins production in Aspergillus flavus by causing structural damages in the fungal hyphae and down-regulating the expression of their biosynthetic genes

por Rodrigues, Ana Isabel Geraldes

Publicado em 2021

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573

Chemical characterization and antioxidant activity of sulfated polysaccharide from the red seaweed Gracilaria birdiae

por Souza, B. W. S.

Publicado em 2012

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574

Integrated process production and extraction of the fibrinolytic protease from Bacillus sp. UFPEDA 485

por Sales, Amanda Emmanuelle

Publicado em 2013

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575

Immobilization of commercial laccase on spent grain

por Silva, Andreia Machado da

Publicado em 2012

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576

Optimal glucose and inoculum concentrations for production of bioactive molecules by Paenibacillus polymyxa RNC-D

por Serrano, Nadja F. G.

Publicado em 2012

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577

Electric field processing: novel perspectives on allergenicity of milk proteins

por Pereira, Ricardo N.

Publicado em 2018

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578

Decalactone production by Yarrowia lipolytica under increased O2 transfer rates

por Aguedo, Mário

Publicado em 2005

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579

Numerical study of the unsteady flow in simplified and realistic iliac bifurcation models

por Carvalho, Violeta Meneses

Publicado em 2021

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580

Chitosan coating surface properties as affected by plasticizer, surfactant and polymer concentrations in relation to the surface properties of tomato and carrot

por Casariego, A.

Publicado em 2008

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