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1
Bagas de Phytolacca americana L.: Valorização numa perspetiva de sustentabilidade (Berries of Phytolacca americana L.: value addition in a sustainable perspective)
por
A.
F
.
Vinha
Publicado em 2016
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Livro
2
Valorização de frutos silvestres edíveis para consumo in natura
por
A.
F
.
Vinha
Publicado em 2016
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Artigo
3
Atividade antioxidante de extratos aquosos de Cochlospermum angolense (Borututu)
por
A.
F
.
Vinha
Publicado em 2012
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Livro
4
Lycopersicon esculentum, Diospyros kaki e Prunus armeniaca: riqueza em compostos bioativos e potencial antioxidante de produtos de origem nacional
por
A.
F
.
Vinha
Publicado em 2012
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Livro
5
Uma nova era para Quercus spp.: sustentabilidade de recursos naturais subvalorizados
por
Ana
F
.
Vinha
Publicado em 2016
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Artigo
6
Caracterização nutricional e atividade antioxidante de borututu (Cochlospermum angolensis Welw.) fresco e liofilizado
por
A.S.G. Costa
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...A.
F
.
Vinha
...
”
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Livro
7
Influence of packing material on the quality parameters and bioactivity of smoothies
por
M. A. Nunes
Publicado em 2016
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“
...A.
F
.
Vinha
...
”
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Livro
8
Extrato da polpa do fruto da Adansonia digitata: Valorização de um ingrediente com elevado potencial (Adansonia digitata fruit pulp extract: a possible valuable ingredient)
por
F. Passos
Publicado em 2016
Outros Autores:
“
...A.
F
.
Vinha
...
”
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Livro
9
Evaluation of antioxidant and antimicrobial properties of the Angolan Cymbopogon citratus essential oil with a view to its utilization as food biopreservative.
por
Marta O. Soares
Publicado em 2013
Outros Autores:
“
...Ana
F
.
Vinha
...
”
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