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Alves, Ana Marina Assis
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1
Storage of minimally processed 'Cantaloupe' melons with edible coatings
por
Alves
,
Ana
Marina
Assis
Publicado em 2020
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Artigo
2
Composição centesimal de doce em massa de banana adicionado com linhaça e polpa de açaí
por
Alves
,
Ana
Marina
Assis
Publicado em 2015
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Artigo
3
Conservação de melão „cantaloupe‟ minimamente processado com diferentes recobrimentos.
por
ALVES
,
Ana
Marina
Assis
Publicado em 2019
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Dissertação
4
Processamento e estabilidade em blends de frutas e hortaliças.
por
ALVES
,
Ana
Marina
Assis
.
Publicado em 2016
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Trabalho de conclusão de curso
5
Avaliação do processo de enriquecimento proteico de resíduo de abacaxi
por
Santana Neto, Deocleciano Cassiano de
Publicado em 2017
Outros Autores:
“
...
Alves
,
Ana
Marina
Assis
...
”
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